Vintage Spirits and Forgotten Cocktails: Prohibition Centennial Edition: Az 1920-as Pick-Me-Up-tól a zombikig és azon túl - 150+ újra felfedezett recept

Olvasói vélemények

A könyv a koktélreceptek és az azokat körülvevő történelem jól kutatott keveréke, különös tekintettel a szesztilalom korszakára. Sok olvasó szórakoztatónak és informatívnak találta, és egyedülálló betekintést nyújt a koktélkultúrába. Néhányan azonban aggodalmukat fejezték ki bizonyos összetevők beszerzésének nehézségével, a könyv kötésével kapcsolatos problémákkal és a történelmi tartalom mennyiségével kapcsolatban a használható receptekhez képest.

Nagyszerű keveréke a történelemnek és a recepteknek, szórakoztató és informatív, sok szép kép, jól kutatott, szórakoztató elrendezés, hasznos a koktélok szerelmeseinek, egyedi ajándékozási lehetőség.

Nehéz beszerezni néhány recept hozzávalóit, a kötési problémák befolyásolják a használhatóságot, több a történelmi tartalom, mint a praktikus receptek, néhány recepthez furcsa szeszes italok szükségesek, nehéz lehet a navigáció.

(31 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Vintage Spirits and Forgotten Cocktails: Prohibition Centennial Edition: From the 1920 Pick-Me-Up to the Zombie and Beyond - 150+ Rediscovered Recipes

Könyv tartalma:

A Vintage Spirits and Forgotten Cocktails új, bővített kiadásában - amelyet a nemzeti szesztilalom 100. évfordulójára adtak ki - Ted Haigh történész, szakértő és italrajongó, más néven Dr. Cocktail jelentősen kibővíti az 1920-1933 közötti időszak vizsgálatát, amikor a nők megkapták a szavazati jogot, eltörölték a gyermekmunkát, és ironikus módon a koktél felemelkedett, meghosszabbodott és kibővült, ízletes hullámokban terjesztve ezt a jellegzetes amerikai italformát szerte a világon. Mindez, plusz még több italrecept

Semmi sem olyan kívánatos, mint a megtagadott dolog. A szesztilalom miatt az emberek nagyon-nagyon vágytak a koktélokra. Mivel a "szintetikus" szeszes italt volt a legkönnyebb elkészíteni, ezért a legkönnyebb is volt hozzájutni. Problémás, hogy borzalmas íze volt, és nem is volt éppen jótékony hatású. A koktélok az ízek sokaságával a rossz szeszes italok leplezésére szolgáló, megrendelésre készült módszer volt.

A régi koktélkézikönyvekből és soha ki nem adott papírdarabokból összegyűjtött több mint 100 ritka és ízletes, hiteles recept mellett ez az illusztrált utazás a mixológia útvonalán elmeséli a koktélok lenyűgöző eredetét és fejlődését az idők során, beleértve a szesztilalom alatti növekvő népszerűségét is. Régi illusztrációk és hirdetések, régi palackok és koktéllel kapcsolatos tárgyak fotói, valamint lenyűgöző szesztilalom korabeli fényképek elevenítik fel a múltat.

Az olyan ritka kincsek receptjei, mint a Fogcutter, a Knickerbocker la Monsieur, a Moscow Mule és a Satan's Whiskers, mindegyiket a következőkkel együtt mutatjuk be:

⬤ Történelmi háttér az eredetről és a kulturális kontextusról.

⬤ Jegyzetek az italról, amelyek további információkat nyújtanak az összetevőkről, valamint tippeket adnak a helyettesítésekhez és variációkhoz.

⬤ Lenyűgöző történelmi efemerák Dr. Cocktail személyes gyűjteményéből.

Ez a múlt nagyszerű bártenderei és az általuk készített italok előtti tisztelgés a napjaink legbefolyásosabb koktélpionírjai közül is bemutat néhányat. Mindenki számára, aki szereti a jeges italokat és a felejthetetlen történeteket, ez egy kihagyhatatlan kötet.