A gazdaságokban, pázsitokon, kertekben, parkokban és mezőkön nemkívánatosnak tartott növényeket gyomnövényeknek nevezzük. A gyomnövénytudomány a gyomokkal, azok emberi tevékenységekre gyakorolt hatásával és kezelésével foglalkozik.
Ez az alkalmazott ökológia egyik ága, amely a természetes evolúciós tendenciák ellenében igyekszik módosítani a környezetet. A gyomnövények elleni védekezésre különböző módszereket alkalmaznak, mint például a gépi művelés kultivátorral, a kapával történő művelés, a mulccsal és talajszoláriummal való megfojtás, a gyomirtó szerekkel való kémiai támadás, a nagy hővel történő halálos hervasztás és az égetés. Ez a könyv átfogó betekintést nyújt a gyomirtás tudományába.
Miközben megérti a témák hosszú távú perspektíváit, igyekszik rávilágítani azok hatására, mint a tudományág növekedését elősegítő modern eszközre. Ez a tankönyv alkalmas azok számára, akik részletes információkat keresnek ezen a területen.