Whisky mesterkurzus: A skót whisky, a Bourbon, a rozs és a többi whisky megértésének végső útmutatója

Olvasói vélemények

A „Whiskey Master Class” kritikái dicsérik a könyvet a whiskygyártás, a whiskyfajták és a kóstolási árnyalatok átfogó és lebilincselő feltárása miatt. Az olvasók nagyra értékelik Lew Bryson közérthető írói stílusát és szakértői tudását, ami a könyvet a kezdők és a tapasztalt rajongók számára egyaránt alkalmassá teszi. Néhányan azonban túlságosan részletesnek találták a könyv részletességét, és a könyv inkább történelmi, mint gyakorlatias a lepárlási recepteket keresők számára.

⬤ Informatív és alapos leírás a whisky előállításáról és fajtáiról
⬤ magával ragadó és közérthető írói stílus
⬤ kezdőknek és haladóknak egyaránt kiváló
⬤ gyönyörű fotókat és szórakoztató mellékszálakat tartalmaz
⬤ fokozza a whisky megbecsülését
⬤ jól strukturált és könnyen érthető.

⬤ Néhány rész túl részletes az alkalmi olvasók számára
⬤ nem biztos, hogy megfelel a lepárlási recepteket keresők elvárásainak
⬤ néhány olvasó túlságosan technikai jellegűnek vagy tankönyvhöz hasonlónak találta.

(72 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Whiskey Master Class: The Ultimate Guide to Understanding Scotch, Bourbon, Rye, and More

Könyv tartalma:

Lépjen túl a poháron, és fedezze fel a kedvenc whisky stílusa mögött rejlő titkokat.

Az elmúlt három évtizedben Lew Bryson a whisky egyik legbefolyásosabb hangja volt - a Whisky Advocate hosszú távú szerkesztője és a Tasting Whiskey című meghatározó útmutató szerzője. Ebben a könyvben Lew megosztja mindazt, amit a bourbon, a skót whisky, a rozs, a japán whisky és még sok más whisky világában tett utazása során tanult (igen, vannak benne ízletes kanadai és ír whiskyk is! ). Ebben a könyvben mindent megtalálsz:

⬤ Áttekintést a különböző whiskeytípusokról, beleértve az egyes whiskeytípusok szabályait és azonosságait. Információkat tartalmaz a kézműves whiskykről is, amelyek általában kreatívabbak és szabadabbak, mint a hagyományos gyártók által készített stílusok.

⬤ A legfontosabb whisky-összetevők feltárása, a maláta, tőzeg, kukorica, rozs, búza ízbeli hozzájárulásának alapos vizsgálatával - még a víz is számít.

⬤ Lepárlás nem lepárlóknak és a hordók szépsége: A whisky egyszerre művészet és tudomány, és a pohárba kerülő whiskyre hatással vannak olyan dolgok, mint a pot still vagy az oszlopos lepárló, a hordószén és természetesen az idő.

⬤ Számos interjú lepárlómesterekkel, lepárlókészítőkkel és más, a szakterületük csúcsán lévő kézművesekkel.

⬤ Kóstolási jegyzetek, hogy azonosítani tudja azokat a whiskeyket, amelyeket legközelebb meg akar próbálni.

Minden fejezetben számos egyedi, gyakran a kulisszák mögötti fotó található. És mivel a whisky a téma, ez egy olyan óra, ahol meg akarod csinálni a házi feladatot!