Whiskykonyha - 100 módja a whisky és az ételek használatának

Olvasói vélemények

A könyvet nagyra értékelik a whiskyvel készült innovatív receptjei miatt, amelyek élvezetessé és ízletessé teszik a főzést. Sok olvasó értékeli a világos utasításokat, a hasznos fényképeket, valamint a hagyományos és új receptek egyensúlyát.

⬤ Kreatív és innovatív receptek
⬤ világos utasítások és hasznos fotók
⬤ nagyszerű a whisky szerelmeseinek
⬤ ötvözi a hagyományos és az új skót konyhát
⬤ könnyen követhető
⬤ jó szórakozáshoz.

Néhány felhasználónak szüksége lett volna egy átváltási táblázatra a mérésekhez; kevésbé lehet vonzó azoknak, akik nem szeretik a whiskyt.

(11 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Whisky Kitchen - 100 Ways with Whisky and Food

Könyv tartalma:

Sheila McConachie és Graham Harvey a skóciai Speyside-ban található éttermükben jelentős időt töltöttek a különböző skót whiskyk jellemzőinek megismerésével és megértésével.

Ezeket az eredményeket felhasználták a különböző whisky-ízeket kiegészítő, illetve azokkal kontrasztot alkotó receptek megalkotásához, a legjobb egyensúlyt megtalálva, hogy az ételek ízét fokozzák, de ne nyomják el. A hagyományos skót és helyi receptektől néhány új kreációig a Whisky Kitchen több mint 100 ínycsiklandó, csábító és könnyen elkészíthető receptet mutat be, beleértve előételeket, főételeket, mártásokat, desszerteket és süteményeket.

Ezek fantasztikus receptek, amelyeket Skócia legelismertebb italának hozzáadásával valóban átalakítottak. Színes fényképekkel alátámasztva.