White Heat 25

Olvasói vélemények

A könyv vizuálisan lenyűgöző tisztelgés Marco Pierre White séf előtt, bonyolult receptekkel és gyönyörű fényképekkel. Az olvasók megjegyzik, hogy bonyolult és magas szintű konyhai készségeket igényel, ami nem feltétlenül alkalmas kezdő szakácsok számára. Míg sokan inspirálónak és nagyszerű dohányzókönyvnek találták, néhányan elégedetlenségüket fejezték ki a kézbesítéskori állapota és a receptek pontatlansága miatt.

Vizuálisan szép, inspiráló tartalom, összetett és érdekes receptek, jó a szenvedélyes és ügyes szakácsoknak, történeteket és kiváló minőségű fényképeket tartalmaz.

A receptek sok otthoni szakács számára túl bonyolultak lehetnek, a könyv inkább dohányzóasztal-orientált, mint gyakorlati szakácskönyv, a receptek pontatlanságáról számoltak be, néhányan rossz állapotban kapták meg a könyvet.

(66 olvasói vélemény alapján)

Könyv tartalma:

A 25. évfordulós kiadás a klasszikus receptek gyűjteménye az "enfant terrible" a.

UK restaurant scene, lenyűgöző fotókkal a konyhájáról és a főzéséről.

Egyszer a kék holdban megjelenik egy könyv, amely visszavonhatatlanul megváltoztatja a dolgok arculatát. White.

Heat egy ilyen könyv. Az 1990-es eredeti megjelenése óta a könyv azóta.

Korunk egyik legmaradandóbb klasszikus szakácskönyvévé vált. A szókimondás egyedülálló keverékével.

Vélemény, receptek és drámai fényképek keverékével a White Heat a varázslatos és szellemes.

Marco Pierre White a konyhai hőségben.

Marco Pierre White, az eredeti "enfant terrible", kiérdemelte helyét a brit konyhaművészetben.

A brit konyha történelmében éppúgy megállja a helyét erős temperamentuma, mint egyedülálló séftehetsége. A.

A valaha volt legfiatalabb séf, aki három Michelin-csillagot szerzett, nemcsak a sztárszakácsok egyikévé vált.

Nemzetközi hírnévre és korunk gasztronómiai ikonjává, hanem multimilliomos vállalkozóvá is.

⬤ A White Heat 1990-es első megjelenése óta több mint 75 000 példányban kelt el.

⬤ Ezt a hatalmas hatású szakácskönyvet sok séf és gasztronómus tartja minden idők egyik legnagyobb szakácskönyvének.

⬤  73 recept és riport Marco konyhájának kulisszái mögül, Bob Carlos Clarke ikonikus fotóival illusztrálva.

'A White Heat tanulságos olvasmány... egy olyan könyv, amely új utakat nyit.' - Time Out.

'Csodálatosan illusztrálva Bob Carlos Clarke fotóival... ez a könyv ugyanolyan jól megállja a helyét.

A dohányzóasztalon vagy a konyhai munkalapon. - GQ.

'Elképesztően vallásos élmény' - Anthony Bourdain.

'A White Heat éppúgy különbözik minden korábban megjelent szakácskönyvtől, mint ahogy Marco sem hasonlít a megszokott séfekre.' - Sunday Telegraph.