Will Bonsall alapvető útmutatója a radikális, önmegbízó kertészkedéshez: Innovatív technikák a zöldségfélék, gabonafélék és évelő élelmiszernövények termesztéséhez

Olvasói vélemények

A könyvet nagyra értékelik az önellátó kertészkedés gyakorlati és egyedülálló meglátásai miatt, különösen az olyan kihívást jelentő termesztési körülmények között, mint amilyenek Maine államban uralkodnak. Sok olvasó értékeli a szerző magával ragadó írói stílusát, humorát és a közölt információk mélységét, amelyek inkább a tapasztalt kertészek, mint a kezdők számára készültek. A könyv olyan innovatív gyakorlatokat emel ki, mint a komposztálás, a takaróvetés és a magtakarékosság, anélkül, hogy állati eredetű inputokra támaszkodna.

Magával ragadó és humoros írói stílus, gyakorlatias és mélyreható információk, alkalmazható technikák az önellátáshoz, széleskörű személyes tapasztalatokból származó meglátások, olyan egyedi témákat tárgyal, mint a gabonatermesztés és az állatoktól mentes komposztálás, fenntarthatóságra és találékonyságra ösztönöz.

Talán nem alkalmas kezdő kertészek számára, akik alapvető ismereteket keresnek, néhány technika Maine éghajlatára jellemző, ami nem biztos, hogy mindenhol működik, a szerző véleménye egyes kertészeti gyakorlatokról nem biztos, hogy minden olvasóval egyezik.

(67 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening: Innovative Techniques for Growing Vegetables, Grains, and Perennial Food Crops with

Könyv tartalma:

"Ha jól akarsz élni és jól étkezni, függetlenül attól, hogy mi történik a világ többi részén, ez a könyv neked szól..... Will Bonsall segít élvezni a jó életet minden körülmények között." - Eliot Coleman, a The New Organic Grower szerzője.

"A társadalom általában nem várja el a gazdáktól, hogy látnokok legyenek." Talán nem, de a hosszú ideje Maine államban gazdálkodó és otthon gazdálkodó Will Bonsall valóban rendelkezik egy olyan egyedülállóan tiszta látásmóddal, amely a talaj termékenységének és a vetőmag-takarékosságnak a finomságaitól kezdve egészen annak feltárásáig terjed, hogyan alakíthatjuk át a civilizációt, és hogyan tehetjük jobbá, ellenállóbbá a világunkat.

A Will Bonsall's Essential Guide to Radical, Self-Reliant Gardening című könyvében Bonsall azt állítja, hogy a valódi jólét eléréséhez először meg kell értenünk a föld gazdaságát, hogy felismerjük, hogy a gazdaságilag értelmes dolgoknak nem mindig van ökológiai értelmük, és fordítva. A piac eltorzítja az értékeinket, és különösen a kőolajtól való modern függőségünk komoly akadályt jelent a valóban fenntartható mezőgazdaság megteremtése előtt.

Számára a megoldás mindenekelőtt a nagyobb önállóság, különösen az élelmiszer és az energia területén. Bonsall a gazdaságon kívüli inputok (műtrágyák, ásványi anyagok és állati trágya) mellőzésével megtanulta, hogyan lehet tisztán vegán, azaz növényi alapú mezőgazdaságot folytatni - nem szigorúan erkölcsi vagy filozófiai szempontból, hanem mert ez üzleti szempontból is ésszerű: kevesebbet költeni ahelyett, hogy többet termelnénk.

Ez a gyakorlatban azt jelenti, hogy Bonsall a gazdaságon belüli növényi anyagok termékenységét használja: komposzt, zöldtrágya, évelő fűfélék és erdei termékek, mint a levelek és a ramial faforgács. A termesztett és évelő növényekből származó növények sokféleségét termeszti és szedi be: zöldségeket, gabonaféléket, hüvelyeseket, olajos magvakat, gyümölcsöket és dióféléket - még olyan ritka, de hasznos permakultúrás növényeket is, mint a földimogyoró (Apios).

A Will Bonsall alapvető útmutatója a radikális, önmegbízó kertészkedéshez-ban találsz még:

⬤ Malmozás, sütés és csíráztatás.

⬤ Fagyasztás és erjesztés

⬤ Legjobb gyakorlatok a növénybetegségek és állati kártevők kezelésére

⬤ Vetőmagok gyűjtése és tárolása

⬤ És még sok minden más!

Bonsall barátságos, már-már társalgási stílusban adja át a több mint negyvenéves mezőgazdasági tapasztalataiból származó gazdag tudást.

"Az én célom" - írja - "nem az, hogy a világot tápláljam, hanem hogy én magam táplálkozzam, és hagyjam, hogy mások is táplálkozzanak. Ha mindannyian ezt tennénk, az már egy jó kezdet lenne.".