Wokfőzés egyszerűen: Finom ételek percek alatt [Wok szakácskönyv, több mint 60 recept]

Olvasói vélemények

Ezt a szakácskönyvet dicsérik jól szervezett felépítése, könnyen követhető receptjei és gyönyörű fotói miatt. Különböző főzési készségeknek szól, és az ázsiai konyhára összpontosít, így kezdő és tapasztalt szakácsok számára egyaránt jó választás. Néhány felhasználó azonban megjegyzi, hogy nem nyújt alapvető wokfőzési ismereteket, és hiányoznak a receptekhez tartozó tápértékadatok. A hozzávalók elérhetősége is kihívást jelenthet egyesek számára, különösen a kisebb városokban.

⬤ Jól szervezett, könnyen követhető, egyszerű receptekkel.
⬤ Kiváló minőségű fényképek kísérik az egyes recepteket.
⬤ A spirálkötés lehetővé teszi, hogy a könyv laposan feküdjön.
⬤ Különböző ázsiai konyhák receptjeit tartalmazza.
⬤ Kezdőknek és tapasztalt szakácsoknak egyaránt kiváló.

⬤ Feltételezi, hogy az olvasó már rendelkezik alapvető wok-főzési ismeretekkel.
⬤ Néhány recepthez nehezen beszerezhető alapanyagok szükségesek, amelyek nem mindenhol állnak rendelkezésre.
⬤ A receptekből hiányoznak a tápértékkel kapcsolatos információk.
⬤ Néhány recept elkészítése hosszú időt vesz igénybe.
⬤ Néhány felhasználó sérült példányt kapott.

(104 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Wok Cooking Made Easy: Delicious Meals in Minutes [Wok Cookbook, Over 60 Recipes]

Könyv tartalma:

Készítsen finom wok ételeket Kínából, Thaiföldről, Indiából és egész Ázsiából ezzel a könnyen követhető wok szakácskönyvvel.

Ha megemlítjük a „wokfőzés” kifejezést, az ember azonnal egy hatalmas lángok felett lobogó hatalmas wokot képzel el. Az embernek az ázsiai „kényelmi ételek” is eszébe jutnak - az egészséges és átgondoltan elkészített ételek kísérő képével, amelyeket a családtagokkal együtt, az otthon kényelmében fogyasztanak el.

A wokban való kevergetés az egyik legjobb és leggyorsabb főzési módszer. Az intenzív hőigény miatt az étel gyorsan megfő, és az íze és tápértéke megmarad. Ráadásul ez az egytálételes főzés a javából!

A Wok Cooking Made Easy című könyvben tápláló és könnyen elkészíthető ázsiai wok-recepteket talál a nyugati közönség számára összeállítva.

A kedvenc wok receptek között szerepelnek:

⬤  Spenót fokhagymás kevergetve sütött spenót.

⬤  Csípős és fűszeres szecsuáni tofu.

⬤  Szeletelt hal gombával és gyömbérrel.

⬤  Klasszikus szecsuáni csirke szárított chilivel.

⬤  Thai rántott rizs.

⬤  Ötfűszeres csirke.

A szakácskönyvben található receptek mindegyike könnyű, egészséges és ízletes, és elkészítésük nem igényel speciális készségeket sem. Kívánjuk, hogy ez a szakácskönyv végtelen főzési élvezetet nyújtson, miközben az ázsiai konyha világába merészkedik.