World Vegan: Népszerű nemzetközi növényi alapú receptek

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 2 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

World Vegan: Popular International Plant-Based Recipes

Könyv tartalma:

A vegán étkezés könnyű, ha érdekelnek a világ ételei: a világ országai tele vannak hús-, hal- és tejmentes receptekkel, és végtelen lehetőségeket kínálnak.

Tanulja meg, hogyan főzhet változatos és színes ételeket, miközben a hagyományos ételek felfedezésével különböző kultúrákat fedezhet fel. A könyv felvázolja a növényi alapú főzés filozófiáját, valamint a legfontosabb alapanyagokat, amelyek minden nap kéznél lehetnek.

Ezután felfedezheti a multikulturális vegán - többnyire gluténmentes - recepteket: reggeli (sós zabkása, dán tészta, onigiri... ), különböző ételek (shakshouka, tök és gesztenye rizottó, curry, bakso... ), ínyenc desszertek (tiramisu, sajttorták, rusztikus torták... ), valamint gyorsan elkészíthető szendvicsek (falafel kebab, banh mi burger stb... ), édes ínyenc falatkák (babka, sütemények, alfajores... ) és előételek (aioli, tapas, samoussas... ).