Zingerman's Bakehouse (Receptkönyvek, Sütő szakácskönyvek, Kenyérkönyvek, Sütőipari receptek, Híres receptek könyvek)

Olvasói vélemények

A Zingerman's Bakehouse szakácskönyve jól megalapozott, részletes recepteket kínál, amelyeket a pékség történetének lenyűgöző betekintése kísér. A kritikusok dicsérik a receptek hitelességét, amelyek sikeresen reprodukálják a pékség kínálatát. Sokan azonban megjegyzik, hogy a receptek rendszerezése és néhány utasítás bonyolultsága nem megfelelő a kezdő pékeknek.

⬤ Jól kutatott és hiteles receptek
⬤ részletes útmutatások, amelyek kiváló eredményt eredményeznek
⬤ érdekes háttérsztorik a Zingerman's-ról
⬤ különböző készségszinteknek megfelelő receptek
⬤ sok kritikus sikeresen elkészítette kedvenc süteményeit.

⬤ A receptek következetlen és önkényes rendszerezése
⬤ néhány recept bonyolult és időigényes, nem ideális a kezdő pékek számára
⬤ korlátozott számú fotó kíséri a recepteket.

(138 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Zingerman's Bakehouse (Recipe Books, Baking Cookbooks, Bread Books, Bakery Recipes, Famous Recipes Books)

Könyv tartalma:

Ez a sütésről szóló könyv minden szintű pék számára kötelező.

Találja meg kedvenc sütőházi receptjeit: 1992 óta Michigan híres kézműves péksége, az Ann Arborban található Zingerman's Bakehouse az Egyesült Államokban és azon túl is rajongói bázisát táplálja rágós-édes brownie-ival és mézeskalácsaival, híres tejfölös kávétortájával, valamint illatos zsidó rozsos, challah és kovászos kenyereivel. Nem csoda, hogy a Zingerman's kulturális és kulináris intézmény. A 25. évforduló alkalmából Emberling és Carollo, a pékség társtulajdonosai egy szakácskönyvet készítettek, amely az üzlet egyedülálló történetét és szolgáltatási filozófiáját soha nem publikált receptekkel a legkedveltebb pékárukhoz fűzi össze.

⬤  65 aprólékosan tesztelt, gondosan részletezett receptet tartalmaz egy gyönyörű keményfedeles könyvben.

⬤ Több mint 50 színes fényképet és bőséges illusztrációt mutat be.

⬤ Mellékeli a vállalkozás kulisszák mögötti történeteit, amelyek gazdagítják ezt a gyűjteményt a legjobb, legfinomabb receptekkel minden "El sem hiszem, hogy ezt otthon készíthetem!" számára. " finomság.

⬤ A könyv a hagyományos magyar és zsidó ételek gazdag tárházát tartalmazza.

Vigye haza a Zingerman's klasszikusait (és fedezzen fel új kedvenceket!) a saját konyhájában.

⬤ Tartalmaz 8 fejezetet, amelyek különböző témákat mutatnak be, és tele vannak fantasztikus receptekkel, valamint egy receptmutatót, hogy gyorsan megtaláld a keresett receptet.

⬤ Kiváló ajándék a Zingerman's bármely rajongójának, vagy bárkinek, aki értékeli a jó péksüteményeket.