Zsír: Az élet anyagának kultúrtörténete

Olvasói vélemények

A könyvet dicsérik, mert magával ragadó kultúrtörténetét az olvasók széles köre, köztük tudósok és a nagyközönség számára egyaránt vonzónak találják. Ráadásul egy megbízható könyvkereskedőnél kapható, aki az új és nehezen fellelhető címek kínálatáról ismert.

⬤ Magával ragadó kultúrtörténet
⬤ tudományos és közönségközönség számára egyaránt alkalmas
⬤ megbízható könyvkereskedőtől kapható.

A könyv lehetséges hátrányairól nem számoltak be.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Fat: A Cultural History of the Stuff of Life

Könyv tartalma:

Zsír.

Egy ilyen kis szó nagy reakciókat vált ki. Míg a „kövér” a testek méretét és alakját - a megjelenésüket - írja le, a testtömegre adott negatív reakcióink valami kézzelfogható és tapintható dologtól is függnek.

Ahogy ez a könyv is állítja, a kövérség több, mint ami látszik. A Fat: A Cultural History of the Stuff of Life (Kövér: Az élet anyagának kultúrtörténete) elmélkedéseket kínál arról, hogy a kövérséget az ókor óta hogyan érzékelik és képzelik el a Nyugaton. A könyv lenyűgöző történelmi beszámolókkal, valamint filozófiai, vallási és kulturális elemzésekkel - beleértve a státusz, a nemek és a faji hovatartozás kérdéseit is - mélyen a múltba ás a jelenlegi felfogásaink és előítéleteink gyökerei után.

Két központi téma bontakozik ki: hogyan érzékeltük és képzeltük el a testes testeket az évszázadok során, és hogyan társult a zsír - mint anyag és mint a testméret leírása - az életerővel és a termékenységgel, valamint az állatiasság érzékelésével. Azáltal, hogy feltárja, milyen összetett módon érzékelték a kövérséget, a kövérséget és a hizlalást az idők során, ez a könyv gazdag betekintést nyújt abba, hogy miből is állnak sztereotípiáink.