Olvasói vélemények
Összegzés:A szakácskönyvet dicsérik a hozzáférhetőségéért és az egyszerű vegán sütési receptekért, így a kezdők és az étrendi korlátozásokkal rendelkezők számára is alkalmas. Míg sok felhasználó a recepteket ízletesnek és könnyen követhetőnek találta, néhányan azt tapasztalták, hogy bizonyos ételek nem a várt módon sikerültek.
Előnyök:A receptek könnyen követhetők, egyszerű és hozzáférhető alapanyagokat igényelnek, és olyan ízletes eredményeket adnak, amelyek még a nem vegán barátokat is lenyűgözhetik. A könyv hasznos sütési tippeket, a kezdők számára világos bevezetőt, valamint számos receptet tartalmaz a süteményektől a tortákig és még sok másig. A szakácskönyvet különösen az allergiabarát lehetőségei miatt értékelik nagyra.
Hátrányok:Néhány recept nem működött jól egyes felhasználók számára, különösen az állag és a sütési idő tekintetében. Nincsenek képek, amit egyes olvasók elrettentőnek találhatnak. Néhány felhasználó zavart észlelt az összetevők helyettesítésével és a technikákkal kapcsolatban, és azt javasolta, hogy a részletesebb magyarázat hasznos lenne.
(114 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The 100 Best Vegan Baking Recipes: Amazing Cookies, Cakes, Muffins, Pies, Brownies and Breads
Könyv tartalma:
Süsse meg az összes kedvencét, állati termékek nélkül, a bestseller szakácskönyv szerzője, Kris Holechek Peters 100 fantasztikus vegán sütési receptjével.
A kegyetlenségtől mentes süteményekkel, tortákkal és tésztákkal teli, ízekben gazdag A 100 legjobb vegán süteményrecept mindent megad, amire a kezdő pékeknek és a tapasztalt szakácsoknak szükségük van ahhoz, hogy kényeztető ízléssel vegánok legyenek, többek között:
-Egyszerűen elkészíthető receptek.
-Klasszikus sütési tippek és trükkök.
-Krémes mázak, cukormázak és öntetek.
-Egyszerű tojás- és tejtermék-helyettesítések.
A 100 legjobb vegán süteményrecept a hagyományos finomságok ínycsiklandó változatait, valamint a szerző saját, ínycsiklandó kreációit tartalmazza:
-Boston Cream Pie.
-A végső brownie.
-Mixed Berry Pie.
-French Toast Muffinok.
-Sütött csokimázas fánkok.
-Pain Au Chocolat.
-Baklava kenyér.
-Epres citromos sajtos pite.
-Cukros tejszínes almás rétes.
-Fekete-erdei torta.
-Pizzatészta.
-Csokis pekándiós süti
