A baromfitenyésztés kézikönyve

Eredeti címe:

Handbook of Poultry Science

Könyv tartalma:

A baromfi a háziasított madarakra utal, amelyeket tojásuk, tolluk és húsuk miatt tenyésztenek. Ezek a madarak a gyurgyalagok rendjébe tartoznak, amely a fürjeket, pulykákat és csirkéket foglalja magában.

A baromfit világszerte széles körben fogyasztják. Ezek a madarak táplálkozási szempontból előnyös táplálékot nyújtanak, amely alacsony zsírtartalmú és jó minőségű fehérjét tartalmaz. A baromfikat tartják ketrecekben és keltetőkben, de gyakrabban tartják őket ketrecekben és bútorozott ketrecekben.

Olyan betegségekben szenvedhetnek, mint a madárinfluenza, és olyan fertőző kórokozók kitörését is okozhatják, mint a Salmonella, a Campylobacter és az Escherichia coli. Ezért általában intenzíven tenyésztik őket, és a betegségkitörések megelőzése vagy kezelése érdekében rutinszerűen antibiotikumokat alkalmaznak.

A baromfitenyésztés és a betegségkezelés mindezen aspektusait a baromfitenyésztés tudománya keretében tanulmányozzák. Ez a könyv átfogó betekintést nyújt a baromfitudomány területébe.

Az itt tárgyalt témák új betekintést nyújtanak az olvasóknak ebbe a témakörbe. Ez a könyv létfontosságú eszköz mindazok számára, akik a baromfitenyésztéstudományt kutatják vagy tanulmányozzák, mivel hihetetlen betekintést nyújt a kialakulóban lévő trendekbe és koncepciókba.