A baromfitenyésztés megértése

Eredeti címe:

Understanding Poultry Science

Könyv tartalma:

Minden olyan madarat, amelyet az ember bundája és tojása hasznosítása céljából háziasít, baromfinak nevezünk. A baromfi kifejezés magában foglalja a galambokat is, amelyeket galambocskáknak neveznek.

Néhány gyakori példa a baromfira a csirke, a pulyka, a liba és a kacsa. Az egész világon fogyasztják, mivel húsának alacsony a zsír- és magas a fehérjetartalma. A baromfit gyakran ketrecben, ketrecben és keltetőben nevelik.

A baromfitudomány ezeknek a madaraknak a tanulmányozása. Célja a baromfitenyésztés javítása az ízletes hús, az egészséges tojás és a betegségekkel szembeni fokozott ellenálló képesség révén.

A baromfik fogékonyak az olyan fertőző kórokozókra, mint az E-coli és a szalmonella. A baromfitudomány célja az ilyen betegségek kitörésének megfékezése. A könyvben bemutatott témák többsége a baromfitenyésztési tudomány új technikáival és alkalmazásaival foglalkozik.

Arra törekszik, hogy megfelelő képet nyújtson erről a tudományágról, és segítsen jobban megérteni a terület legújabb vívmányait. Mivel ez a terület gyors ütemben fejlődik, a könyv tartalma segít az olvasóknak megérteni a téma modern fogalmait és alkalmazásait.