A Bche-de-mer halászat története Queensland vizeiben és a szomszédos szigeteken

Eredeti címe:

The History of Bche-de-mer Fishing in Queensland Waters and Adjacent Islands

Könyv tartalma:

A bche-de-mer egy ehető tengeri élőlény, amelyet leves készítésére használnak. Ezek a primitív tengeri élőlények számos ázsiai kultúrában, különösen a kínai, japán, koreai és vietnami konyhában népszerű ételek. Queensland történelmének gyarmati korszakában az aboriginálisokat alkalmazták arra, hogy apálykor a Torres-szoros és a Nagy-korallzátony korallzátonyai között begyűjtsék ezeket az állatokat. Sok kézre volt szükség a nyílt zátonyok és zátonyzátonyok vadászatához, a sziklamedencékben való gázoláshoz és a peremzátonyok sekély vizében való merüléshez.

Az állatok begyűjtésével töltött nap után a munkacsoportok visszatértek a munkaadó bche-de-mer állomására, amely a legközelebbi szigeten található, és megkezdték a szintén munkaigényes folyamatot, hogy a terméket piacképes állapotba hozzák, hogy azt Hongkongban eladhassák.

Ezek a szigeti munkatáborok vagy "ülőföldek" az elégedetlenség helyszíneinek bizonyultak, ahol az aborigin munkaerő, úgy tűnik, a törzsi haza iránti sóvárgás és bosszankodás révén intenzíven megtapasztalta vagy kialakította az elszigeteltség és elégedetlenség intenzív érzését. Következésképpen a törzsi lakóhelyükre és élőhelyükre való visszatérés kényszere arra késztette őket, hogy alkalmanként hajókat lopjanak, sőt, hogy megöljék felügyelőiket. Az őslakosok vagy binghik - ahogyan őket nevezték - foglalkoztatása kihívást jelentő feladatnak bizonyult, mivel tudták, hogy kiszámíthatatlanságuk bármikor erőszakos kirohanáshoz vezethet, amely nemcsak a munkaszerződésnek, hanem a munkaadó életének is véget vethet.