A bodzakönyv: Gyűjtés, termesztés, előkészítés, megőrzés

Olvasói vélemények

A bodzáról szóló könyvet nagyra értékelik átfogó, informatív tartalma miatt, amely kitér a bodza történetére, termesztésére és felhasználására. Sok olvasó találta hasznosnak mind a kezdők, mind a már némi tudással rendelkezők számára. Néhány kritikus azonban úgy érezte, hogy hiányoznak belőle az egyes régiókra és fajtákra vonatkozó információk.

Alapos és értékes információkkal teli, könnyen olvasható, tartalmazza a történelmi összefüggéseket, gyakorlati tanácsokat a termesztéshez, számos receptet és a bodza felhasználását, jól megalapozott, kezdők és tapasztalt felhasználók számára egyaránt alkalmas, jó minőségű papírkötés.

Néhány olvasó úgy találta, hogy a könyvből hiányoznak a régióra vonatkozó információk, különösen a bodzabogyó termesztésére vonatkozóan a forró, száraz éghajlaton. Néhányan úgy vélték, hogy mindig lehetne több információ.

(27 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Elderberry Book: Forage, Cultivate, Prepare, Preserve

Könyv tartalma:

A bodzakönyv elmélyíti egy olyan növény megbecsülését, amely évezredek óta meghatározó szerepet játszik.

Ez az inspiráló és tanulságos forrás végigvezeti Önt a bodza történetén, a termesztés és gyűjtögetés módján az erkélytől a hátsó kertig, valamint a hagyományos ételekben, gyógyszerekben, borokban, kézműves termékekben és szerszámokban való felhasználásán.