Értékelés:
A könyv a bor történetének alapos és tudományos feltárását kínálja, részletesen bemutatva a bor fejlődését a gyógyászati felhasználástól a művészet megbecsült italáig. Míg sok olvasó értékeli a könyv mélységét és a benne nyújtott betekintést, néhányan úgy érzik, hogy a könyv túlságosan terjedelmes és ismétlődő, ami befolyásolja az olvasás élményét.
Előnyök:⬤ Jól kutatott és informatív
⬤ átfogó bortörténetet nyújt
⬤ lebilincselő elbeszélés érdekes felfedezésekkel
⬤ borrajongóknak ajánlott
⬤ értékes betekintést nyújt a bor kulturális jelentőségének fejlődésébe.
⬤ Néhol terjedelmes és ismétlődő
⬤ egyes részek rosszul szerkesztettek
⬤ nem alkalmas alkalmi olvasóknak
⬤ hiányoznak a modern borászati technológiák és gyakorlati tanácsok
⬤ egyesek szerint az elbeszélésmód kanyargós vagy fárasztó.
(47 olvasói vélemény alapján)
Inventing Wine: A New History of One of the World's Most Ancient Pleasures
Mivel a tudomány és a technológia új utakat nyitott a borászok előtt, a borízlésünk egyre változatosabbá vált.
A bor ma már gondos kémia és globális kereslet tárgya. Paul Lukacs elmeséli a bor útját a történelem során - hogyan szerezte meg a bor a társadalmi rangját, hogyan fedezték fel a borászok a hely és a szőlő kettős fontosságát, és hogyan fejlődött egy alapvető szükséglet a választék birodalmává.
