A Brew Your Own Big Book of Clone Receptes: A kedvenc sörfőzdék 300 házi sörreceptjével

Olvasói vélemények

A könyvet a házi sörfőzők nagyra értékelik a klónreceptek széles körű gyűjteménye és a sörfőzésben való kreativitást ösztönző képessége miatt. Azonban elsősorban tapasztalt sörfőzőknek ajánlott, mivel az utasítások alapszintűnek számítanak, és egyes felhasználók úgy érzik, hogy a kezdők számára nem elég mélyreható.

⬤ Klónreceptek széles választéka
⬤ Kreativitásra és kísérletezésre ösztönöz
⬤ Jó tapasztalt sörfőzőknek
⬤ Minőségi kötés és formázás
⬤ Egyes receptek kivonat helyettesítéssel rendelkeznek
⬤ Általában értékes a receptek inspirálására.

⬤ Az utasítások nem elég részletesek a kezdők számára
⬤ Hiányzik a fogalmak glosszáriuma
⬤ Néhány elvárt recept hiányzik
⬤ Elsősorban a haladó felhasználóknak szól
⬤ Nem fekszik laposan, ha kinyitod.

(68 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Brew Your Own Big Book of Clone Recipes: Featuring 300 Homebrew Recipes from Your Favorite Breweries

Könyv tartalma:

Több mint két évtizede a házi sörfőzők világszerte a Brew Your Own magazinhoz fordulnak a legjobb információkért a hihetetlen otthoni sörkészítésről. Most először a BYO 300 legjobb klónreceptje a kedvenc kereskedelmi sörök újrateremtéséhez egyetlen könyvben gyűlik össze.

Több tucat IPA-t, stoutot és lagert találsz benne, stílusok szerint könnyen kereshetően. A gyűjteményben klasszikusok és újabb receptek egyaránt megtalálhatók a legjobb, díjnyertes amerikai kézműves sörfőzdéktől, többek között a Brooklyn Brewery, Deschutes, Firestone Walker, Hill Farmstead, Jolly Pumpkin, Modern Times, Maine Beer Company, Stone Brewing Co., Surly, Three Floyds, Tr egs és sok más sörfőzdétől.

Klasszikus klónreceptek Európa-szerte is szerepelnek. Akár valamelyik kedvencének pontos másolatát szeretné elkészíteni, akár a nagyoktól szeretne inspirálódni, ez a könyv az új sörfőzési tervezője.