A brit sütés nagykönyve: 120 legkedveltebb recept a teázós finomságoktól a pitékig és a pástétomokig

Olvasói vélemények

A süteményes könyvről szóló vélemények általában pozitív fogadtatásra találtak a felhasználók körében, akik dicsérik a hiteles recepteket és a világos utasításokat. A felhasználók azonban megjegyzik, hogy a könyvben metrikus mértékegységeket használnak, és az amerikai sütéshez képest előfordulhatnak bizonyos eltérések az összetevőkben.

A könyv nagyszerű állapota, kiváló válogatás brit receptekből, világos és tömör utasítások, sok illusztráció, élvezetes olvasmány, jó ár-érték arány, jól strukturált, történelmi kontextust tartalmaz, jó a The Great British Baking Show rajongóinak.

A metrikus mérések egyesek számára kihívást jelenthetnek, az Egyesült Királyság és az USA közötti különbségek a hozzávalókban, a vártnál kisebb nyomtatási méret, a mérések átváltási táblázatának hiánya.

(170 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Great British Book of Baking: 120 Best-Loved Recipes from Teatime Treats to Pies and Pasties

Könyv tartalma:

Ez a hivatalos könyv a BBC2 televíziós sikersorozatának, a The Great British Bake-offnak a kísérője, amelyet Sue Perkins és Mel Giedroyc vezet. Ez a könyv elkalauzol bennünket a legjobb sütemények világába, amelyeket nemzetünk kínál - az ecclesi süteményektől a cornwalli pástétomokig, a chelsea-i zsemlétől a skót mézeskalácsig.

A könyv a sütés történetének nevezetes helyszíneire - Melton Mowbray és Sandwich a legismertebbek közé tartozik, valamint az ország városainak és falvainak helyben szeretett titkaihoz - tett kirándulások révén rávilágít a sütés fontosságára, amely az Egyesült Királyság nemzeti örökségének része. A több mint 120 recept, valamint a számos adaptáció és javaslat a sütési készségek teljes skáláját lefedi az édes lekváros tortától a sós vadpástétomig.

Ezek a receptek generációkon keresztül öröklődtek, sütésklasszikusokként biztosítják magukat, és a The Great British Bake Off versenyzőinek receptjeit is tartalmazzák. Akár az alsószoknyás farkas rövidkenyér finom művészetét szeretné kipróbálni, akár egy kiadós steak pitét szeretne tálalni az éhes családnak, újra és újra a The Great British Book of Baking lapjai közé fog nézni, hiszen Linda Collister a Brit-szigetek legjobb receptjeit gyűjtötte össze.