A Cafe Paradiso szakácskönyve

Olvasói vélemények

A „Cafe Paradiso” kritikái kiemelik, hogy ez egy kedvelt vegetáriánus szakácskönyv, amely a fine dining receptekre összpontosít. Sok felhasználó dicséri a gyönyörű bemutatót és az egyedi, ízletes vegetáriánus ételek sokaságát. Néhányan azonban csalódottságuknak adnak hangot a tejtermékekre és néhány szokatlan összetevőre való támaszkodás miatt, ami miatt bizonyos diétákhoz nem alkalmas.

⬤ Kiváló minőségű, egyedi vegetáriánus receptek
⬤ gyönyörű illusztrációk
⬤ inspiráló a főzéshez
⬤ különleges alkalmakra is kiváló
⬤ különböző diétákhoz is alkalmas
⬤ dicsérik az ízkombinációkat és a helyi termékek felhasználását.

⬤ Sok tejszínt és sajtot tartalmaz, ami nem biztos, hogy mindenkinek tetszik
⬤ néhány formázási probléma miatt a receptek nehezen követhetők
⬤ bizonyos összetevők ezoterikusnak tekinthetők és nem általánosan elterjedtek.

(19 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Cafe Paradiso Cookbook

Könyv tartalma:

A Cafe Paradiso széles körben elfogadott, mint Írország egyik legjobb vegetáriánus étterme.

Séfje és társalapítója, Denis Cotter nemzetközi hírnévre tett szert az innováció terén, és szezonális, organikus termékeket használ az ízekben gazdag ételek elkészítéséhez.