A családi mentőmunka, a másodlagos főzés rendszere

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 6 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Family Save-all, a System of Secondary Cookery

Könyv tartalma:

Az eredetileg 1861-ben kiadott The Family Save-All (A családi takarékosság) a gazdaságos főzés klasszikus útmutatója. A szerző, Robert Kemp Philp gyakorlati útmutatásokat és tippeket ad, amelyekkel a legtöbbet hozhatjuk ki minden élelmiszerből, a húsmaradéktól a zöldséghéjig. Ez a könyv tanulságos bepillantást nyújt a viktoriánus korszakba, és gyakorlati tanácsai ma is ugyanolyan aktuálisak, mint több mint száz évvel ezelőtt.

Ezt a művet a tudósok kulturális szempontból fontosnak ítélték, és az általunk ismert civilizáció tudásbázisának részét képezi.

Ez a mű az Amerikai Egyesült Államokban és valószínűleg más nemzeteknél is "közkincs". Az Egyesült Államokon belül szabadon másolhatja és terjesztheti ezt a művet, mivel egyetlen (egyéni vagy vállalati) jogalany sem rendelkezik szerzői joggal a mű szövegére.

A tudósok úgy vélik, és mi is egyetértünk velük, hogy ez a mű elég fontos ahhoz, hogy megőrizzék, sokszorosítsák és általánosan hozzáférhetővé tegyék a nyilvánosság számára. Nagyra értékeljük a megőrzési folyamat támogatását, és köszönjük, hogy fontos szerepet játszanak abban, hogy ez a tudás életben maradjon és releváns legyen.