A cserkész kalauz a vadon termő táplálékokhoz: Tanulja meg, hogyan gyűjtsön, készítsen és egyen 40 vadon termő élelmiszert

Olvasói vélemények

A könyv a vadon termő ehető növények azonosításához és elkészítéséhez készült, nagy visszhangot kiváltó útmutató, amelyet áttekinthetőségéért, tömör információiért és gyönyörű illusztrációiért dicsérnek. Minden korosztály számára alkalmas, különösen a gyűjtögetés és a természetjárás iránt érdeklődők számára. Néhány olvasó azonban megjegyzi, hogy bizonyos gyakori növények hiányoznak, és részletesebb közeli képekre vágyik.

⬤ Világos és átfogó útmutató a vadon termő élelmiszerekről.
⬤ Színes fényképekkel jól illusztrált.
⬤ A növények azonosítását és az elkészítési módokat is tárgyalja.
⬤ Kompakt és könnyen hordozható a szabadtéri kirándulásokhoz.
⬤ Gyerekek és felnőttek számára egyaránt érdekes, szórakoztató receptekkel és tevékenységekkel.
⬤ Informatív elrendezés megbízható azonosítási tippekkel.
⬤ Kiválóan alkalmas a szabadtéri oktatás és a gyűjtögetés élményének fokozására.

⬤ Hiányoznak az információk néhány gyakori vadon termő ehető növényről, például a vadhagymáról.
⬤ Néhány felhasználó szerint a növényazonosító rész tartalmazhatna több közeli képet.
⬤ Néhány olvasó túlterhelőnek találta, ha teljesen kezdők.
⬤ Több regionális specifikus tartalomra és további növényekkel kapcsolatos frissítésekre lenne szükség.

(76 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Scout's Guide to Wild Edibles: Learn How to Forage, Prepare & Eat 40 Wild Foods

Könyv tartalma:

A The Scout's Guide to Wild Edibles (A cserkész kalauz a vadon termő növényekhez) a National Outdoor Book Award (NOBA) győztese a természetvédelmi kalauzok kategóriában. Láttál már valaha egy ízletesnek tűnő növényt vagy gombát az udvaron vagy az erdőben, de nem voltál biztos benne, hogy jó íze van-e...

vagy egyáltalán ehető-e? A The Scout's Guide to Wild Edibles (A cserkész kalauz a vadon termő ehető növényekhez) című könyvben a neves erdész, Mike Krebill Észak-Amerika 40 széles körben megtalálható ehető vadon termő növényét és gombáját mutatja be egy olyan kis méretű kalauzban, amely akár egy zsebben is elfér. A szerző minden egyes növényről világos színes fotókat és pozitív azonosító tippeket kínál, emellett ínycsiklandó recepteket, valamint érdekes projekteket és tevékenységeket kínál minden tudásszintre.

A Cserkészkalauz segít a gyűjtögetőknek megtalálni, azonosítani és biztonságosan élvezni a vadon termő ehető növényeket - azzal a plusz elégedettséggel, hogy pontosan tudják, honnan származik az ételük. Ez egyike azoknak a "különösen most" típusú könyveknek, amelyek a mostani, kihívásokkal teli időkre készültek.