Egy erdész élete: Elmélkedések az anyatermészetről és a több mint 70 éves ásásomról, szedésemről, gyűjtésemről, rögzítésemről és vadon ehető ételekből való lakmározásomról

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 10 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

A Forager's Life: Reflections on Mother Nature and My 70+ Years of Digging, Picking, Gathering, Fixing and Feasting on Wild Edible Foods

Könyv tartalma:

Sétáljon egyet az erdőben Mike Krebillel. Amikor Mike elmeséli egy vadon élő növénnyel vagy gombával kapcsolatos tapasztalatait, akkor sokkal többet kapunk, mint útikönyvekből származó adatokat - egy életre szóló, lelkes megfigyelést, kísérletezést és néha közeli eseteket.

Mike Amerika egyik legelismertebb gyűjtője és vadon élő ételek oktatója, minden vadon élő és ehető dolog élő enciklopédiája. Ez a könyv a természetben és az osztályteremben töltött életéről szól - a felnőttekkel és fiatalokkal együtt tett több ezer vadon termő, ehető kirándulástól a legendás Euell Gibbonson és az első Föld Napján át a mai nagy gyűjtögető hullám kialakulásáig, amely összehozza a városi és vidéki embereket, hogy együtt keressék az élet legalapvetőbb örömeit: a vadon termő ételeket. Ez a történet a természeti világra való ráébredésről szól, nagyszerű mentorok tápláló segítségével.

A történet középpontjában egy született tanár története áll, aki mindig is kíváncsi kisfiú volt, és aki tudja, hogyan kell megszólítani a mindannyiunkban élő kíváncsi gyereket. Ez az, amiért hosszú középiskolai természettudományi tanári, környezeti nevelői és természetjáró pályafutása során több díjat is kiérdemelt.

Lesznek receptek? Igen, rengeteg, mindegyik mögött egy-egy történet áll, és mindegyiket a gyerekek tesztelték és jóváhagyták. Kezdetnek érdemes kipróbálni a Queen Anne's Lace palacsintát.