A csokoládé növény, Theobroma Cacao: És termékei (1890)

Olvasói vélemények

A könyv informatív, de rövid bevezető a kakaóról és a belőle készült termékekről, és kora ellenére hasznos betekintést nyújt. Történelmi hátteret, termesztési technikákat, kémiai összetételt, gyártási folyamatokat és recepteket ismertet.

Értékes információkat tartalmaz a kakaó történetéről és termesztéséről, a modern termesztési technikákról és a csokoládé előállítási módszereiről. A nagyméretű nyomtatásnak köszönhetően könnyen olvasható. Tartalmaz érdekes történelmi idézeteket és releváns meglátásokat a kakaó előnyeiről.

A könyv nagyon rövid, mindössze 40 oldal, és egyesek úgy érezhetik, hogy rövidsége miatt nem elég mély. Régebbi kiadványról van szó, ami nem biztos, hogy minden olvasónak tetszeni fog.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Chocolate Plant, Theobroma Cacao: And Its Products (1890)

Könyv tartalma:

A csokoládé növény, Theobroma Cacao: Richards által írt könyv, amely 1890-ben jelent meg.

A könyv részletesen ismerteti a csokoládé növény, a Theobroma cacao történetét, termesztését és felhasználását. A szerző feltárja a növény közép- és dél-amerikai eredetét, Európába való bevezetését és későbbi elterjedését a világon, valamint a csokoládé termesztésére, betakarítására és feldolgozására használt különböző módszereket.

A könyv a csokoládé kémiai összetételéről és tápértékéről, valamint a csokoládéból készült különböző termékekről, például a kakaóporról, a kakaóvajról és a csokoládékonfektekről is tájékoztat. A szerző kitér a csokoládé kulturális és társadalmi jelentőségére is, beleértve a csokoládé luxuscikként, gyógyszerként, valamint a szerelem és a romantika szimbólumaként való használatát. Összességében A csokoládé növény, Theobroma Cacao: And Its Products" című könyv átfogó és informatív útmutató a világ egyik legkedveltebb finomságának történetéről, termesztéséről és felhasználásáról.

Ez a ritka antikvárius könyv a régi eredeti példány fakszimile utánnyomása, és tartalmazhat néhány hiányosságot, például könyvtári jeleket és bejegyzést. Mivel úgy véljük, hogy ez a mű kulturális szempontból fontos, a világirodalom védelme, megőrzése és népszerűsítése iránti elkötelezettségünk részeként elérhetővé tettük megfizethető, jó minőségű, korszerű, az eredeti műhöz hű kiadásban.