A filippínó családi szakácskönyv: Receptek és történetek az otthoni konyhánkból

Olvasói vélemények

A könyvről vegyes vélemények érkeztek a felhasználóktól; míg egyesek dicsérik a hitelességét és a receptválasztékot, mások úgy érzik, hogy hiányoznak belőle azok a filippínó ételek, amelyekre számítottak.

Jó szakácskönyv a filippínó főzéshez, jó receptválasztékot tartalmaz, remek ajándéknak tartják, és a szerző korábbi munkáinak értékes folytatásának tekintik.

Néhány felhasználó csalódást okozott az autentikus filippínó ételek hiánya miatt, és nem értékelte a tartalmat.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Filipino Family Cookbook: Recipes and Stories from Our Home Kitchen

Könyv tartalma:

Angelo Comsti bestseller szakácskönyvíró és ételíró a From Our Table To Yours (A mi asztalunkról az önök asztalára) című bestsellerét követi: A Collection of Filipino Heirloom Receptes and Family Memories (Fülöp-szigeteki receptek és családi emlékek gyűjteménye) című könyvét egy újabb kincsestárral, amely a Fülöp-szigetek kultúrájában és történelmében mélyen gyökerező ételeket tartalmaz.

Felice Prudente Sta. Maria ételtörténésszel, Robby Goco és Gaita Fores vendéglősökkel, Nana Ozaeta és Jin Perez neves írókkal, valamint a helyi élelmiszeripar 35 másik kiemelkedő személyiségével együtt Angelo összegyűjti az ország különböző régióiból származó, időtálló ételeket, és a Fülöp-szigeteki konyha gazdagságát mutatja be A Fülöp-szigeteki családi szakácskönyvben: A Treasury of Heirloom Receptes and Heartmost Stories (A kincseskamra a családi receptek és szívből jövő történetekből).