Fuss-Free Fülöp-szigeteki ételek - Gyors és egyszerű ételek a mindennapi főzéshez

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

Fuss-Free Filipino Food - Quick & Easy Dishes for Everyday Cooking

Könyv tartalma:

A spanyol, kínai és maláj hatásoknak köszönhetően a filippínó konyha édes, sós, savanyú és fűszeres ízvilágával különbözik délkelet-ázsiai szomszédaitól.

A Kis filippínó szakácskönyv a szigetvilág legnépszerűbb ételeit mutatja be, az adobótól (húsos pörkölt) a sinigangig (forró és savanyú leves), a lumpiától (sült tavaszi tekercs) a kinilawig (nyers halsaláta). A világosan elmagyarázott receptek biztosítják, hogy bármelyik otthoni szakács képes legyen hiteles és ízletes filippínó ételeket készíteni, amelyeket megoszthat a barátaival és a családjával.