Értékelés:
A „The Spice Necklace” kritikái kiemelik a szerző lebilincselő történetmesélését a karibi kultúráról az ételeken és az utazáson keresztül. Sok olvasó értékeli a szigetek élénk leírását, a helyi lakosokkal kialakított személyes kapcsolatokat és a mellékelt recepteket, amelyek fokozzák az olvasás élményét. Néhány olvasó azonban csalódottságának ad hangot, mivel úgy érzi, hogy a könyvből hiányzik az elődjéhez, az „An Embarrassment of Mangoes”-hoz hasonló mélység és kaland.
Előnyök:⬤ Magával ragadó történetmesélés a karibi kultúráról és ételekről.
⬤ Élénk leírások az emberekről és a helyekről.
⬤ Ízletes receptek, amelyek fokozzák az olvasás élményét.
⬤ A könyv szórakoztató és kalandos hangvételű.
⬤ Az olvasók élvezik a személyes kapcsolatokat, amelyeket a szerző a helyiekkel teremt.
⬤ Néhány olvasó szerint kevésbé szenvedélyes és összefüggéstelen az első könyvhöz képest.
⬤ Úgy érzik, hogy a vitorlás kalandok hiányoznak az ételek előtérbe helyezésének javára.
⬤ Néhányan azt szerették volna, ha az utazás és a vitorlázás élményei jobban a középpontba kerülnek, mint a kulináris szempontok.
⬤ Néhány kritikus úgy érezte, hogy a könyv nem képes teljes mértékben megragadni az előző könyv mélységét.
(68 olvasói vélemény alapján)
The Spice Necklace: My Adventures in Caribbean Cooking, Eating, and Island Life
Ann Vanderhoof és férje, Steve a Karib-térségben hajózva vad oregánóevő kecskéket követnek a Dominikai Köztársaság kaktuszokkal borított dombjain, szerecsendiót gyűjtenek egy régi grenadai birtokon, forró paprikaszószt készítenek egy trinidadi konyhában, csokoládékóstolóra készülnek a Nyugat-indiai Egyetemen, és holdfényt kortyolnak egyenesen az eldugott vidéki lepárlókból.
Útközben megismerkednek a sziget felejthetetlen karaktereivel: Dwight, a bőr alámerülő halász, aki mindig hoz nekik valamit a fogásából, és kritizálja a főzésre tett erőfeszítéseit; Greta, aki St. Lucián szedi a seamoss-t, és erős sziget-viagrát készít belőle; az édes kezű Pat, aki a főzési tippek mellett öleléseket és rögtönzött táncórákat is ad a port of Spain-i konyhájában.
A konyhájában Ann gyakorolja a curry készítését, mint egy trinije, a kutyaszószt, mint egy martiniquais, és a coo-coo-t, mint egy carriacou-i. Azok számára pedig, akik szeretnék ezeket a kalandokat a saját konyhájukba is átültetni, 71 ízletes receptet merít az elmesélt történetekből, amelyeket a megfelelő fejezetek végén helyez el.
A Fűszernyaklánc csodálatos menekülés egy napsütéssel (és hurrikánokkal), finom ételekkel, pótolhatatlan társasággal és szigeti hagyományokkal teli életbe.
