A globális élelmiszergazdaság: Harc a mezőgazdaság jövőjéért

Olvasói vélemények

A könyv kritikusan szemléli a modern mezőgazdaságot, különös tekintettel a vállalati gazdálkodásra és az élelmiszerpolitikára. Bár a könyv éleslátó statisztikákat és jól felépített érveket kínál, az olvasók elfogultnak találják, és hiányolják az átfogó szempontokat, különösen a GMO-k és az állattenyésztési gyakorlatok tekintetében.

Jó statisztikákat, a mezőgazdasági vállalatok éleslátó kritikáját, jól megírt magyarázatokat, valamint az élelmiszerpolitikával és -politikával kapcsolatos tudósításokat tartalmaz. Az írás a könyv előrehaladtával javul.

A modern mezőgazdasági gyakorlatokkal szembeni elfogultságot, az információk kiválasztását, a GMO-kkal kapcsolatos fontos kutatások figyelmen kívül hagyását, és kezdetben kihívást jelenthet az olvasás.

(3 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Global Food Economy: The Battle for the Future of Farming

Könyv tartalma:

Ez a könyv néhány választ ad arra a kérdésre: hogyan építhetünk ki egy ökológiailag fenntartható és humánus élelmiszertermelési és -elosztási rendszert? A modern élelmiszer-gazdaság paradoxon.

A globális alultápláltság mellett "élelmiszerhegyek" keletkeznek, és a fejlett világ támogatja saját mezőgazdaságát, miközben nyomást gyakorol a fejlődő világra, hogy mindenáron liberalizáljon. Az exportverseny egyre agresszívebb, miközben az importra való támaszkodás számos országban aggasztó következményekkel jár az élelmezésbiztonságra nézve.

A családi gazdaságok tönkremennek, és a parasztgazdaságok a városi nyomornegyedekbe szorulnak. A neoliberális közgazdaságtan WTO általi egyenlőtlen alkalmazása az élelmiszertermelésre viszonylag új, és a növekvő hiányok, a növekvő "élelmiszer-kilométerek" és a társadalmi felfordulás következményei még nem vizsgáltak, de vészjóslóak.