Ökológiai patanyom: Az ipari állattartás globális terhei

Olvasói vélemények

A könyv alapos vizsgálatot nyújt a húsiparról és annak környezeti hatásairól. Különösen hasznos azoknak az olvasóknak, akik szeretnék megérteni az étrendi döntések szerepét az éghajlatváltozással kapcsolatban, bár nem sok megvalósítható megoldást kínál.

Informatív a húsipar történetéről és hatásairól, könnyen olvasható, alkalmas a környezetvédelmi kérdések iránt érdeklődők számára, és jól kapcsolódik az olyan kapcsolódó médiumokhoz, mint a Cowspiracy.

Érezhetően vegetáriánus programmal rendelkezik, főként a húsfogyasztás teljes megszüntetése mellett száll síkra anélkül, hogy más lehetséges megoldásokat vizsgálna.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Ecological Hoofprint: The Global Burden of Industrial Livestock

Könyv tartalma:

A robbanásszerűen növekvő globális húsfogyasztás jelentős, de nagymértékben alábecsült problémákat okoz, és az ipari állattenyésztés a növekvő kereslet hajtóereje.

Tony Weis világosan elmagyarázza, hogy az állattenyésztés növekedése és iparosítása miért központi része az ipari kapitalista mezőgazdaság felgyorsuló biofizikai ellentmondásainak.

Az ökológiai patanyom szigorú és szemet gyönyörködtető módot nyújt annak megértésére, hogy mit jelent ez a rendszer a bolygó egészségére nézve, hogyan járul hozzá az emberi egyenlőtlenségek súlyosbodásához, és hogyan képezi a mindennapi élet erőszakának mélyreható, de láthatatlan aspektusát.