A háztartásvezetés és a főzés első alapelvei

Eredeti címe:

First Principles of Household Management and Cookery

Könyv tartalma:

Élelmiszer, főzés és receptekA Shelf2Life Élelmiszer, főzés és receptek gyűjteménye egy egyedülálló, 1923 előtti szakácskönyvekből és egyéb anyagokból álló gyűjtemény, amely az ételkészítésre, tartósításra és a főzési útmutatásra összpontosít. A párolt gombócok, a marhasült és a tökleves receptjeitől kezdve a barackos pitén, a puha melaszos mézeskalácson és a sült pudingon át ezek a címek bőséges útmutatást nyújtanak, miközben az érzékeket is beindítják.

A faragás művészetét és a konyhai tisztítási technikákat tanító oldalak között eleven verseket, dalokat és naplórészleteket találunk, amelyekben a világ minden tájáról származó rajongók az ételek dicséretét zengik. A Shelf2Life Food, Cooking & Receptes Collection a főzés és a sütés szerelmeseinek egyedülálló kulináris élményt nyújt a 18.

század végének és a 19. század elejének konyháiból.