A jég és tűz ünnepe: A hivatalos kísérő szakácskönyv

Olvasói vélemények

A „Jég és tűz ünnepe” című szakácskönyv egyedülálló kulináris élményt kínál a „Trónok harca” sorozat által inspirált receptekkel. Sok felhasználónak tetszett a receptek egyszerűsége és hozzáférhetősége, mivel finomnak és könnyen elkészíthetőnek találták őket, miközben középkori és modern változatokra egyaránt lehetőséget biztosítanak. A történelmi kontextus és a tetszetős fényképek bevonása növeli az általános vonzerőt. Néhány felhasználó azonban megjegyezte, hogy egyes receptek nem voltak elég összetettek, és az utasításokat jobban is szerkeszthették volna. A receptek eredményeinek változó minősége és egyes ételek vizuális vonzereje vegyes értékeléseket kapott.

Egyszerű és könnyen hozzáférhető receptek ismerős összetevőkkel.

Jól rendszerezett régiók szerint, ami fokozza a Westeros-témában való elmélyülést.

(832 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

A Feast of Ice and Fire: The Official Companion Cookbook

Könyv tartalma:

George R. R. Martin A jég és tűz dala című bestsellerének és az HBO sikersorozatának, a Trónok harcának ínycsiklandó ételei káprázatos életre kelnek több mint 100 recept segítségével Westeros minden tájáról.

Tartalmazza George R. R. Martin előszavát.

Gondolkodott már azon, milyen lehet részt venni egy lakomán Winterfellben? Szeretnél Sansa Starkkal osztozni egy citromos tortán, az Éjjeli Őrséggel egy sertéspástétomot majszolni, vagy Daenerys Targaryennel mézeskalácsot majszolni? Most, frissen a fantasy-t újradefiniáló sorozatból érkezik a szakácskönyv, amely talán újradefiniálja a vacsorát... és az ebédet, és a reggelit.

A szuperrajongók és amatőr szakácsok, Chelsea Monroe-Cassel és Sariann Lehrer szenvedélyes projektje - amelyet maga George R. R. Martin is támogatott -, az A Feast of Ice and Fire (A jég és tűz ünnepe) a Hét Királyság és azon túlról származó konyhák lenyűgöző választékát mutatja be, több mint 100 receptet tartalmaz, régiónkénti bontásban:

- A fal: Bárányhús és gyógynövények; Sertéspástétom; Birkahús hagymás-almás levesben; Forralt bor; Borsófőzelék.

- Észak:Marhahúsos szalonnás pite; Mézes csirke; Aurochs sült póréhagymával; Sült alma.

- Dél:Tejszínes hattyú; Szalonnába tekert pisztráng; Párolt nyúl; Nővérpörkölt; Áfonyás lepény.

- Királyvár: Citromos sütemény; Vajba fojtott fürj; Mandulakrémes pisztráng; Tál barna; jeges tej mézzel.

- Dorne:Töltött szőlőlevelek; Kacsa citrommal; Csicseriborsó paszta.

- A keskeny tengeren túl: Keksz és szalonna; Tyroshi mézes ujjak; Téli sütemények; Mézzel fűszerezett sáskák.

Ezeket a könnyen követhető recepteket a modern főzési technikákhoz igazították, de a kalandvágyó étkezők megkísérelhetik az őket inspiráló autentikus középkori ételeket is. Néhány fantasztikusabb hozzávaló helyettesítésére is vannak javaslatok, így nem kell tevével, élő galambokkal vagy sárkánytojásokkal feltöltenie a konyháját ahhoz, hogy királyi (vagy khaleesi ) ételeket készítsen.

A kimerítően kutatott és tisztelettudóan részletes, a sorozat mind az öt könyvéből származó részletekkel és garantáltan étvágygerjesztő színes fotókkal kísért A jég és tűz lakomája a kasszasiker-jelenség kísérője, amely után már milliók gyomra korgott.