Értékelés:
Ez a Camper English által írt könyv átfogó és élvezetes forrás mindazok számára, akiket érdekel a tiszta jég készítése, kreatív ötletekkel, tudományos meglátásokkal és gyönyörű fényképekkel. A koktélok szerelmeseinek kifejezetten ajánlott, és fantasztikus ajándék lehet.
Előnyök:⬤ Jól megalapozott és informatív
⬤ kreatív ötletek a szórakoztatáshoz
⬤ gyönyörű fényképek
⬤ magával ragadó írói stílus
⬤ gyakorlati tanácsok a tiszta jég otthoni elkészítéséhez
⬤ szórakoztató ajándék különböző alkalmakra.
Néhány gyártási probléma, például nem megfelelően vágott oldalak, amelyek könnyen elszakadhatnak.
(37 olvasói vélemény alapján)
The Ice Book: Cool Cubes, Clear Spheres, and Other Chill Cocktail Crafts
Jég. Az csak fagyott víz, mi olyan nagy ügy? Ahogyan a pezsgő műanyag pohár helyett fluterből történő fogyasztása is megváltoztatja az élményt, a jó jég drasztikusan javíthat az italodon.
A Jégkönyvben a koktélok és szeszes italok szakértője, Camper English részletesen bemutatja, hogyan használhatjuk az irányított fagyasztást, amely megszünteti a beszorult levegőt és a szennyeződéseket, hogy megalkossuk a tökéletes italkülönlegességet. Egy lépéssel továbblépve English elárulja, hogyan lehet tárgyakat a jégbe foglalni, a virágoktól kezdve a citrusfélék kerekein át a fényképekig, valamint azt is, hogyan használjuk a jeget a tálaláshoz szükséges tálak és csészék elkészítéséhez. A színes fotókkal ellátott kézikönyv világos útmutatásokat, projekt- és kísérletezési javaslatokat, gyakorlati tanácsokat kínál a jég megfelelő tárolására vonatkozóan, valamint ajánlásokat arra vonatkozóan, hogy milyen típusú jég - törött, zúzott vagy kockára vágott - milyen italokhoz illik a legjobban.
A Jégkönyv egyszerre tanulságos és inspiráló, segít az italok új szintre emelésében, miközben egy kis tudományt is elsajátíthat.
