A Joslin Diabetes gyors és egyszerű szakácskönyve: 200 recept 1-4 személyre

Olvasói vélemények

A Joslin Diabetes gyors és könnyű szakácskönyve nagy népszerűségnek örvend a cukorbetegek és a jobb táplálkozásra vágyók számára alkalmas ízletes és egészséges receptek sokasága miatt. Míg sokan hasznosnak találják a tápanyaginformációkat és az étkezési terveket, néhány kritikus megemlíti az összetevők elérhetőségével, az elkészítési idővel és az egyes receptek szénhidráttartalmával kapcsolatos kihívásokat.

⬤ Átfogó információk a cukorbetegség kezeléséhez és az egészséges táplálkozáshoz.
⬤ Ízletes és könnyen elkészíthető receptek, amelyeket nem cukorbetegek is használhatnak.
⬤ Táplálkozási információkat, étkezési terveket és bevásárlólistákat tartalmaz, megkönnyítve az étkezések tervezését.
⬤ A receptek széles választékát kínálja, a különböző ízléseknek megfelelően.
⬤ A könyv értékes forrásnak számít mind a cukorbetegek, mind pedig mindazok számára, akik javítani szeretnének étrendjükön.

⬤ Néhány recepthez nehezen beszerezhető vagy drága alapanyagokra van szükség, ami nem biztos, hogy a kezdő szakácsok számára vonzó.
⬤ Számos ételnek magas a szénhidráttartalma, ami aggodalomra adhat okot a cukorbetegek számára.
⬤ Egyes receptek elkészítési ideje hosszabb a meghirdetettnél, ami több erőfeszítést igényel.
⬤ Nem ideális azok számára, akik a gyors ételeket vagy az egyszerű összetevőket kedvelik; kezdők számára túl bonyolult lehet.

(32 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Joslin Diabetes Quick and Easy Cookbook: 200 Recipes for 1 to 4 People

Könyv tartalma:

Végre nagyszerű ízű, egészséges ételek - harminc perc alatt, vagy még rövidebb idő alatt! Ha cukorbeteg vagy, akkor odafigyelsz az étrendedre. De a cukorbetegséggel élni nem kell azt jelentenie, hogy csak ízetlen, íztelen ételekre szorítkozhat, és nem kell túlzottan sok időt töltenie bonyolult ételek tervezésével és elkészítésével.

Most ugyanazok a szerzők, akik a díjnyertes Joslin Diabetes Gourmet szakácskönyvet készítették, elhozzák a Joslin Diabetes gyors és könnyű szakácskönyvet, amely több mint 200 olyan étel receptjét tartalmazza, amelyek harminc perc alatt vagy annál rövidebb idő alatt elkészíthetők. Itt találhatók receptek egy-négy személyre a nap minden szakában - a reggeli burritótól a „Power lunch” ételeken át az olyan finom vacsoratésztákig, mint a gombás ravioli vaskos paradicsomszósszal, valamint javaslatok rágcsálnivalókra, desszertekre és italokra. Táplálkozási elemzések és diabetikus csereinformációk kísérik az egyes recepteket.

Emellett találsz tálalási javaslatokat, tanácsokat arra vonatkozóan, hogy mit egyél, ha nem otthon vagy éttermekben étkezel, valamint egy fejezetet a cukorbetegséggel és táplálkozással kapcsolatos gyakran feltett kérdésekről. Frances T.

Giedt és Bonnie S. Polin, akik mindketten cukorbetegek, a világhírű Joslin Diabetes Center táplálkozási szolgálatának munkatársaival közösen ismét olyan ízletes, egészséges receptek sorát állították össze, amelyek kielégítik a cukorbetegeket, vagy bárkit, aki gyors, tápláló ételeket keres.