A koktél új mestersége: Minden, amit tudnod kell ahhoz, hogy úgy gondolkodj, mint egy mestermixológus, 500 recepttel

Olvasói vélemények

A könyv a kezdők és a tapasztalt bártenderek számára egyaránt jól megbecsült forrás, amely a koktélok átfogó történetét és receptek széles választékát kínálja. Számos kritikus dicsérte a részletes tartalmat és a lebilincselő írói stílust. Néhányan azonban elavultnak találták a könyvet, és kritizálták egyes receptek pontatlanságát.

⬤ Részletes információk a koktélok történetéről és receptjeiről
⬤ könnyen olvasható
⬤ kezdőknek is nagyon ajánlott
⬤ jól strukturált
⬤ vizuálisan tetszetős
⬤ segít fejleszteni a koktélkészítési készségeket
⬤ remek ajándéklehetőség
⬤ tapasztalt bártenderek meglátásait is tartalmazza.

⬤ Néhány recept elavultnak vagy pontatlannak tekinthető
⬤ néhány elgépelés és megkérdőjelezhető tényt jegyeztek meg
⬤ nem biztos, hogy megfelel a haladó koktélrajongók elvárásainak
⬤ túl sok a vodkaalapú ital és a század közepén készült koktél.

(41 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The New Craft of the Cocktail: Everything You Need to Know to Think Like a Master Mixologist, with 500 Recipes

Könyv tartalma:

A híres koktélbiblia, teljesen átdolgozva és frissítve a legendás bártender által, aki elindította a koktélőrületet - több mint 100 vadonatúj recepttel, teljesen új fotókkal és a koktélok naprakész történetével.

A The Craft of the Cocktail volt az első igazi koktélszakácskönyv, amikor 2002-ben megjelent, és azóta is jelentős hatással van a bártenderekre. Ezzel az új kiadással az eredeti ízletes frissítést kap, és Dale DeGroff, a kézműves koktélok atyjának szakértelmét a koktélrajongók új generációja számára a modern bárba juttatja el.

A kedvelt történetek, kultúra, tippek és trükkök visszaköszönnek, de mindegyik újonnan átdolgozott, és DeGroff kedvenc szeszesital-ajánlásait is tartalmazza, hogy tudd, melyik gin vagy bourbon keveredik éppen jól.