A legfinomabb méreg: A természet mérgező anyagainak története - a fűszerektől az ártalmakig

Olvasói vélemények

A „Legfinomabb méreg” című könyv a mérgekről, valamint a növények és állatok közötti kölcsönhatásokról szóló lebilincselő elbeszélések és a szerző személyes visszaemlékezései ötvözetét kínálja. Ugyanakkor kritika éri a tudományos tartalom mélységének hiánya és a kiegészítő anyagok rendhagyó bemutatása miatt.

A könyv lebilincselő, olvasmányos, és mélyreható betekintést nyújt a mérgek természetben betöltött szerepébe. Sok olvasó találja lenyűgözőnek, jól megírtnak és élvezetesnek, különösen a növények és a természet iránt érdeklődők számára. A személyes anekdotákat a tudományos meglátásokkal összekapcsoló történetmesélő megközelítést több recenzens is nagyra értékeli.

A kritikusok rámutatnak, hogy az előadásmód időnként száraz lehet, és néhány tudományos háttérrel rendelkező olvasó hiányolhatja a mélységet. Úgy vélik, hogy a személyes visszaemlékezések szerepeltetése elvonja a figyelmet a tudományos hangsúlytól. Emellett a függelék QR-kódon keresztül történő elérésének követelménye frusztrálta az olvasókat, mivel eltér a hagyományos könyvformátumtól.

(32 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Most Delicious Poison: The Story of Nature's Toxins―from Spices to Vices

Könyv tartalma:

Egy evolúcióbiológus mesél a természet toxinjairól és arról, hogy miért vonzódunk hozzájuk - és miért vagyunk függők - ebben a "magisztrális, lenyűgöző és lebilincselő erőműben" (Neil Shubin).

Halálos titok rejtőzik fűszertartóinkban, gyógyszeres szekrényeinkben, háztáji kertjeinkben és privát rejtekhelyeinken.

Ha bekarcoljuk egy kávébab, egy pirospaprika pehely, egy mákszem, egy penészspóra, egy rókagombalevél, egy varázsgomba kupakja, egy marihuánabimbó vagy egy almamag felszíne alá, furcsa vegyi anyagok sokaságát találjuk. Ezeket arra használjuk, hogy köszöntsük a napjainkat (koffein), csiklandozzuk a nyelvünket (kapszaicin), felépüljünk a műtétekből (opioidok), gyógyítsuk a fertőzéseket (penicillin), meggyógyítsuk a szívünket (digoxin), hajlítsuk az elménket (pszilocibin), megnyugtassuk az idegeinket (CBD), és még az ellenségeinket is megöljük (cián). De miért termelnek a növények és a gombák ilyen vegyi anyagokat? És hogyan jutottunk el oda, hogy egyeseket használjunk és visszaéljünk velük?

Az evolúció, a kémia és az idegtudományok területén végzett legmodernebb tudományos eredményekre alapozva a Legfinomabb méreg feltárja:

⬤ A növények, gombák, mikrobák, sőt egyes állatok által termelt toxinok eredetét.

⬤ Azokat a mechanizmusokat, amelyeket az állatok kifejlesztettek, hogy legyőzzék őket.

⬤ Hogy a koevolúciós fegyverkezési verseny hogyan jutott el az emberi tapasztalatig.

⬤ És még sok minden más.

Ez az örökös kémiai háború nemcsak a földi élet diverzifikációját mozgatta, hanem szorosan kapcsolódik saját sikereinkhez és kudarcainkhoz is. Soha többé nem fogsz ugyanúgy tekinteni egy szobanövényre, gombára, gyümölcsre, zöldségre, vagy akár az elmúlt ötszáz év emberi történelmére.