A lelki táplálék lelke: Race, Faith, and Food Justice

Értékelés:   (4.6 az 5-ből)

A lelki táplálék lelke: Race, Faith, and Food Justice (Christopher Carter)

Olvasói vélemények

Összegzés:

A könyv tudományos és éleslátó vitát folytat az élelmiszer-etikáról, a gyarmatosítás élelmiszer-rendszerekre gyakorolt hatásáról, valamint a személyes hit és a közösségi gyakorlatok metszéspontjairól, különösen az afroamerikai történelem és a veganizmus tekintetében.

Előnyök:

Jól kutatott, friss perspektívát kínál az élelmezési igazságosságról, közérthető írás, gyakorlati információk, és vegán adaptációk receptjeit is tartalmazza.

Hátrányok:

Talán inkább az akadémiai olvasóknak való, ami korlátozhatja a szélesebb közönség számára való vonzerejét.

(5 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Spirit of Soul Food: Race, Faith, and Food Justice

Könyv tartalma:

A soul food kritikus szerepet játszott a fekete történelem, a közösség és a kulináris zsenialitás megőrzésében. Ez egyben válasz is az évszázadok óta tartó étkezési igazságtalanságra - és annak jelképe.

Tekintettel az élelmiszer-előállítási rendszerünk által a feketéknek okozott károkra, hogyan kellene kinéznie a soul foodnak ma? Christopher Carter válasza erre a kérdésre a fekete amerikai étkezési szokások történetét ötvözi az étkezési igazságtalanságra adott keresztény etikai válasszal. Carter feltárja, hogyan irányította a rasszizmus és a gyarmatosítás hosszú ideig az amerikai élelmiszerpolitika alakulását. Az általunk termesztett, forgalmazott és elfogyasztott élelmiszerek aránytalanul nagy kárt okoznak a feketéknek és általában a globális szegények között élő színesbőrűeknek.

Carter arról elmélkedik, hogy a színes bőrűek hogyan tudnak úgy étkezni, hogy az tükrözze kulturális identitásukat, miközben hűek maradnak az együttérzés, a szeretet, az igazságosság és a marginalizáltakkal való szolidaritás elveihez. A The Spirit of Soul Food egyszerre időszerű mediáció és felhívás a cselekvésre, a The Spirit of Soul Food a mai fekete étkezési szokásokat az élelmezési igazságosság és a keresztény gyakorlat kereszteződésébe helyezi.

A könyv egyéb adatai:

ISBN:9780252086175
Szerző:
Kiadó:
Nyelv:angol
Kötés:Puha kötés
A kiadás éve:2021
Oldalak száma:208

Vásárlás:

Jelenleg kapható, készleten van.

A szerző további könyvei:

A lelki táplálék lelke: Race, Faith, and Food Justice - The Spirit of Soul Food: Race, Faith, and...
A soul food kritikus szerepet játszott a fekete...
A lelki táplálék lelke: Race, Faith, and Food Justice - The Spirit of Soul Food: Race, Faith, and Food Justice
The Spirit of Soul Food: Race, Faith, and Food Justice
A soul food kritikus szerepet játszott a fekete történelem, a közösség és a kulináris zsenialitás...
The Spirit of Soul Food: Race, Faith, and Food Justice
Jungi reflexiók a rendszerszintű rasszizmusról: Egy amerikai pszichoanalitikus közösség tagjai a...
Ez a fontos gyűjtemény a fehér felsőbbrendűség...
Jungi reflexiók a rendszerszintű rasszizmusról: Egy amerikai pszichoanalitikus közösség tagjai a képzésről, a gyakorlatról és a befogadásról - Jungian Reflections on Systemic Racism: Members of an American Psychoanalytic Community on Training, Practice and Inclusivity
Jungi reflexiók a rendszerszintű rasszizmusról: Egy amerikai pszichoanalitikus közösség tagjai a...
Ez a fontos gyűjtemény a fehér felsőbbrendűség...
Jungi reflexiók a rendszerszintű rasszizmusról: Egy amerikai pszichoanalitikus közösség tagjai a képzésről, a gyakorlatról és a befogadásról - Jungian Reflections on Systemic Racism: Members of an American Psychoanalytic Community on Training, Practice and Inclusivity
Ambrosia: A Collection Of Poems
Ez az első könyv egy sorozatban. Versek gyűjteménye. Ez a mű a szerelem, az élet és a spiritualitás minden aspektusába bevezeti az olvasót, de...
Ambrosia: A Collection Of Poems

A szerző munkáit az alábbi kiadók adták ki:

© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)