A Lucky Peach bemutatja a 101 könnyű ázsiai receptet - A kultikus ételmagazin első szakácskönyve

Olvasói vélemények

A könyv nagy elismerést kapott a könnyen követhető, ízletes és gyakran minimális hozzávalókat igénylő ázsiai receptekért. Hangsúlyt fektet a pimasz, humorral átszőtt retro-esztétikára, és jól összeválogatott, különböző készségszinteknek megfelelő gyűjteményt nyújt, így az új és a tapasztalt szakácsok kedvence. Néhány kritikus azonban megjegyezte, hogy bizonyos hozzávalókat nehéz lehet megtalálni, és nem minden recept vegetáriánusbarát, ami korlátozhatja a vonzerejét.

⬤ Könnyen hozzáférhető, ízgazdag ázsiai receptek széles választéka, amelyek gyorsan elkészíthetők.
⬤ Világos utasítások és hasznos éléskamra útmutatók, beleértve az összetevők vizuális megjelenítését.
⬤ Pimasz és humoros bemutatás, amely szórakoztatóvá teszi a főzést.
⬤ Különböző szintű szakácsok számára alkalmas - a kezdőktől a tapasztalt szakácsokig.
⬤ A jól ismert recepteket egyszerűsített módon, az ízlés feláldozása nélkül adaptálja.

⬤ Egyes hozzávalókat nehéz lehet beszerezni, különösen az ázsiai piacokkal rendelkező városi területeken kívül.
⬤ Nem minden recept felel meg a vegetáriánus étrendnek.
⬤ Egyes felhasználók bizonyos ételeket ízetlennek találtak, és további fűszerezést igényeltek.
⬤ A desszertek minimalista megközelítése, csak néhány alapvető opciót kínál.

(273 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

Lucky Peach Presents 101 Easy Asian Recipes - The First Cookbook from the Cult Food Magazine

Könyv tartalma:

„Finom, egyszerű receptek... töltse meg a Lucky Peach: 101 könnyű ázsiai recept, valamint a vidám kommentárok, amelyek a könyvet szórakoztatóvá teszik az olvasást és a főzést is.

„ -Associated Press. A merész ízek és nem a szigorú hitelesség hívei, a Lucky Peach szerkesztői 101 könnyű, ázsiai receptet tartalmazó kompendiumot mutatnak be, amelyek eltalálják az édeskevés és az ostobán egyszerű közötti édeskeveset, és arra hivatottak, hogy kedvencekké váljanak.

Barátaid és szeretteid csodálkozni fognak, ahogy megmutatod kulináris világiasságodat, és halszószos-fröccsös pánikkal és minden szójával átitatott, gyömbéres-csalános finomsággal tálalt ételt összeütögetsz - mindezt ma esti vacsorára. Soha többé nem lesz okod arra, hogy elvitelre rendelj.