Olvasói vélemények
Összegzés:A „Bubble and Sparkle” című könyv részletesen bemutatja a pezsgő történetét és jelentőségét, és magával ragadó történetekkel és gyakorlati tanácsokkal szolgál a pezsgő vásárlásához és tálalásához. Célja, hogy az olvasó jobban megbecsülje a pezsgőt, függetlenül attól, hogy más márkákat kedvel.
Előnyök:Gyönyörűen megírt, szórakoztató történetek, gyakorlati tippek a pezsgő vásárlásához és felszolgálásához, a különböző címkék értékelése, fokozza az ízlést és a vendégek élvezetét.
Hátrányok:Kevésbé lehet vonzó, ha az olcsóbb alternatívákat, például az amerikai márkákat kedveli a francia pezsgők helyett.
(1 olvasói vélemény alapján)
Eredeti címe:
The story of champagne
Könyv tartalma:
Elég rendkívüli, hogy egy kis terület Északkelet-Franciaországban, Európa bortermelő vidékeinek északi szélén képes a világ legjobb pezsgőjének előállítására, amely egyike azon keveseknek, amelyekről érdemes beszélni, mint borról és nem csupán mint pezsgőitalról. A pezsgő azonban nemcsak a borkedvelőket, hanem a történészeket - társadalom-, gazdaság- és politológusokat, nyelvészeket, fiziológusokat, fizikusokat és kémikusokat is lenyűgözi.
Nicholas Faith mérföldkőnek számító A pezsgő története régóta várt új kiadása a borászok szemszögéből meséli el a pezsgő történetét. A világ legnagyszerűbb boráról szóló klasszikus tanulmány a történetmesélés és elemzés remekműve, amely évtizedek óta újult izgalommal tölti el az olvasókat a különböző pezsgőfajták és az azokat inspiráló táj, geológia és éghajlat iránt.
A pezsgő története feltárja a pezsgő történetét a tizenhetedik századi eredetétől a huszonegyedik századi csúcstechnológiás iparágig, mielőtt magát a bort, a készítés módját, a crusokat, a szőlőtőkéket és a szüretet vizsgálná. Faith teljesen naprakész statisztikákat közöl a bortermelésről és -fogyasztásról, és a könyvet napjaink legfontosabb termelőinek mindent eldöntő értékelésével zárja.
A pezsgő története nélkülözhetetlen olvasmány mindazok számára, akiket érdekel a világ leghíresebb bora.
