A polgári védelmi alakulat szakácskönyve

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 8 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Civilian Conservation Corps Cookbook

Könyv tartalma:

A Civilian Conservation Corps egy önkéntes kormányzati munkaköri segélyprogram volt, amely közel 3 millió munkanélküli, hajadon férfinak kínálta fel az amerikai közterületek, erdők és parkok helyreállításának és megőrzésének munkáját.

Nem csak a bérek jelentették a vonzerőt - a programban napi háromszori étkezés is szerepelt, amelyet a tábori étkezdében szolgáltak fel. A Civilian Conservation Corps szakácskönyve azokat a recepteket tartalmazza, amelyek nemcsak a CCC-t tartották el a nagy gazdasági világválság idején, hanem nagyszüleinket és dédszüleinket is.

Ezek a receptek, amelyekhez olyan alapanyagokat használunk, amelyek könnyen beszerezhetők - ha nem is a saját éléskamránkban, de a helyi élelmiszerboltban -, a depresszió korszakának otthoni szakácsainak "csináld magad" hozzáállását tükrözik.