A Rajna mentén: Receptek, borok és hagyományok Németországból, Franciaországból, Svájcból, Ausztriából, Liechtensteinből és Hollandiából

Olvasói vélemények

A könyv a német régiókra összpontosító receptek és utazási útmutatók szórakoztató és élvezetes keveréke. Míg sok olvasó értékeli a történelmi kontextust és a könnyen követhető recepteket, néhányan rámutattak a kulturális információk pontatlanságára és a szállítással kapcsolatos problémákra.

A könyv tökéletes állapotban érkezik, szórakoztató, ízelítőt nyújt a német kultúrából és történelemből, ízletes és meglehetősen egyszerű recepteket tartalmaz, és régiók szerint jól rendszerezett.

A kulturális információkban jelentős pontatlanságok vannak, például az ünnepi hagyományokkal kapcsolatos hibák és a receptek helytelen összetevői. Néhány felhasználó a kiszállítással kapcsolatban is problémákat tapasztalt, azt állítva, hogy a csomagjukat soha nem kapták meg.

(10 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

All Along the Rhine: Recipes, Wines and Lore from Germany, France, Switzerland, Austria, Liechtenstein and Holland

Könyv tartalma:

A több mint 130 receptet tartalmazó briliáns gyűjtemény minden egyes fejezete egy másik rajnai ország kulináris történetét és borászati hagyományait mutatja be. A könyvben található irodalmi szemelvények, legendák és mondák végigkísérik az olvasó-séfet egy kulináris körutazáson a világ egyik leghíresebb folyóján.

Teljes egészében fekete-fehér illusztrációkkal. „Az európai művészet, kultúra, történelem és folklór bölcsője évezredek óta, a Rajna folyó mindenki számára vonzó zöldellő partjai mentén... A hagyományos és kortárs rajnai receptek e reprezentatív gyűjteményében rengeteg kulináris kincset találhatunk, amelyeket a kreatív szakácsok évszázadok során gondosan fejlesztettek ki.

Mivel a szakácsművészet a népek, szokások és ételek kirakós játékából származik, egzotikus és izgalmas kontrasztokat találunk. Valóban, ezeknek az országoknak a konyháiban a világ legkedveltebb finomságai, valamint ízletes, földhözragadt, szívderítő ételek születtek, amelyeknek tartós vonzereje van.”.