A rugalmas családi szakácskönyv: 75 gyors és egyszerű recept több mint 200 variációval, hogy az egész család boldog legyen

Olvasói vélemények

Jo Pratt Rugalmas családi szakácskönyvét a sokoldalúságáért és a különböző diétás igényeket kielégítő receptek sokféleségéért értékelik. Sok felhasználó szerint könnyen követhető, és hasznos tippeket tartalmaz a kiigazításokhoz, így a változatos preferenciákkal rendelkező családok számára is alkalmas. Néhány olvasó azonban úgy érzi, hogy a receptekből hiányzik az egyediség és a vizuális vonzerő, néhányan pedig csalódottságuknak adtak hangot az általános tartalom miatt.

A receptek széles választéka, felhasználóbarát utasítások, rugalmasság az étrendi kiigazításokhoz (gluténmentes, vegetáriánus), a konyhák vonzó választéka, hasznos tippek és technikák mindenféle képzettségi szinten lévő szakácsok számára, a receptek könnyen és gyorsan elkészíthetők, és tartalmaz egy étrendi indexet.

⬤ Néhány receptet túl egyszerűnek vagy egyediséget nélkülözőnek érezhetnek
⬤ az ételek vizuális bemutatása unalmasnak tűnhet
⬤ néhány olvasó túl sok alternatívát talált az egyes receptekhez
⬤ a lassú főzésű receptek hiányát jegyezték meg.

(18 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Flexible Family Cookbook: 75 Quick and Easy Recipes with Over 200 Variations to Keep the Whole Family Happy

Könyv tartalma:

Az egész család eltérő igényeinek és szükségleteinek megfelelő szakácskönyv, A rugalmas családi szakácskönyv tele van egyszerű és ízletes receptekkel, amelyekkel az egész család boldog lesz. Jo Pratt minden egyes recepthez rugalmas adaptációkat kínál az allergiák, intoleranciák és életmódbeli döntések figyelembevételével.

A tálcás sütemények és az egyfazékos sültek könnyű és kényelmes időtöltést tesznek lehetővé, míg a finom pudingok és az egyszerű sütemények segítenek a kisebbeknek is részt venni a főzésben. Ez a könyv a gluténmentes, diómentes, tejmentes és vegán ételektől kezdve a fiatalabb vagy kényesebb ízlésűek számára az ízek és fűszerek módosítására vonatkozó javaslatokig mindent lefed, így életmentő lesz a konyhában, és közönségkedvenc lesz az asztalnál. Több mint 75 recept, mindegyikben rugalmas lehetőségekkel, amelyek a következőket tartalmazzák: Reggeli és villásreggeli.

Levesek és húslevesek. Uzsonnák és kis tányérok.

Főételek. Köretek és kísérők.

Sütemények és desszertek. Diétás index