A Silver Palate szakácskönyv

Olvasói vélemények

A Silver Palate szakácskönyvet nagyon dicsérik ízletes és jól felépített receptjei miatt, így klasszikus választás a lenyűgöző ételeket készíteni vágyó otthoni szakácsok számára. Egyes kritikák azonban a szakácskönyv szervezését és egyes receptek bonyolultságát kifogásolják, ami kevésbé felhasználóbaráttá teszi az alkalmi szakácsok számára.

A könyv vonzó receptek széles skáláját kínálja, köztük olyan klasszikusokat, mint a Marbella csirke, jó útmutatást nyújt az otthoni szakácsok számára, gyönyörű fotókkal rendelkezik, és azok, akik az évek során használták, nagyon szeretik. Nosztalgikus és inspiráló forrásnak tekintik az igényes otthoni ételek elkészítéséhez.

A szakácskönyv elrendezése szétszórt lehet, ami megnehezíti a konkrét receptek megtalálását. Néhány receptet túl bonyolultnak vagy igényesnek tartanak a mindennapi használathoz, és bizonyos adagok túl nagyok. Vannak olyan hozzávalók, amelyek nem biztos, hogy könnyen hozzáférhetők egy átlagos otthoni szakács számára.

(408 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Silver Palate Cookbook

Könyv tartalma:

"Ez az a könyv, amely megváltoztatta az amerikai konyhaművészetet." - Barbara Kafka

A Silver Palate szakácskönyv az a szeretett klasszikus, amely új szenvedélyt hoz az amerikai otthonokba az ételek és a vendéglátás iránt. A 350 hibátlanul fűszerezett, kiemelkedő étel minden alkalmat különlegessé tesz, és az élénk, tiszta alapanyagokat tartalmazó receptek elkészítése élményt jelent. Ez az időtlen könyv tele van konyhai bölcsességekkel, főzési tippekkel, a hazai és importált alapanyagokról szóló információkkal, menükkel, idézetekkel és történetekkel, és olyan frissnek és izgalmasnak tűnik, mint az első megjelenése napján. Minden olvasó újra és újra beleszeret a főzésbe.

Ez a huszonötödik, jubileumi kiadás mindenütt színes fényképekkel gazdagodott.