A skót sütés bibliája

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 48 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Scottish Baking Bible

Könyv tartalma:

A skót sütés világszerte híres.

Ebben a könyvben Liz Ashworth egy egész sor receptet mutat be témák szerint rendezve - Bannocks, Breads and Scones Biscuits Tarts and Traybake és Cakes and Wee Fancies. A könyvben 40 receptet találunk az ország minden tájáról, a bannockoktól a vajas süteményekig, a tengeri moszatos rágcsálnivalóktól a mézeskalácsokig, az elkényeztető citromos madeira-tortától és a pehelykönnyű epres szendvicstortától az olyan apróságokig, mint a málnás zsemle és a "sair heideis".

A receptek mindegyike a bonyolultsági szint szerint van osztályozva (bár egyik sem nehéz), így mindenféle képességű pék számára ideális, hogy felfedezze Skócia kulináris örökségének ezt a dicsőséges részét.