A sör filozófiája

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 4 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Philosophy of Beer

Könyv tartalma:

Gondolkodott már azon, hogy mi a különbség a lager és a sör között? Vagy csodálkozott azon, hogy mindössze négy alapanyagból mintegy 150 különböző sörstílus létezik? A The Philosophy of Beer című könyvében Jane Peyton, az Egyesült Királyság első sörsommelierje gyakorlati tanácsokat szűr le ennek az italnak a hihetetlen történetéből: a sör 13 000 évvel ezelőtti legkorábbi említéseit, a kolostorokban és a hadihajókon betöltött központi szerepét, a kolera felfedezésében betöltött jelentőségét és a mai napig tartó népszerűségét.

A sör gazdag történetének e lenyűgöző betekintéséből megtanulhatja, hogyan kóstoljon úgy, mint egy profi, hogyan párosítsa a legjobban a sört az ételekkel, és még azt is, hogyan főzze maga a sört Oltsa el tudásszomját mindazzal, amit tudnia kell ahhoz, hogy a sör mestere legyen.