
The Brewing of Beer: Malting
Ez a könyv alaposan ajánlott a házi sörfőzés szerelmeseinek könyvespolcára.
A könyv a sörfőzés területén dolgozó szakértők válogatott cikkeit tartalmazza a malátázás folyamatáról. A könyv klasszikus anyagokat tartalmaz az 1900-as évekből és korábbról.
A tartalmakat gondosan válogattuk össze, hogy a mai közönség számára is érdekesek és relevánsak legyenek.