A Sós utak: Hogyan csináltak a halak kultúrát

Olvasói vélemények

A könyv az Atlanti-óceán északnyugati részén működő halászati iparágak történelmi és kulturális vizsgálatát nyújtja, különös tekintettel a Shetland-szigetekre, a Feröer-szigetekre és Izlandra. Összefogja az e tengeri közösségekhez kapcsolódó közös tapasztalatokat, nehézségeket és kulturális örökséget, miközben a halászati ágazat előtt álló kortárs kihívásokkal is foglalkozik.

Kiváló és informatív olvasmány, magával ragadó elbeszélés, amely magával ragadja az olvasót, gazdag történelmi részletek, a tengeri élet megidéző leírásai, jelentős kulturális kapcsolatok, a jövőbeli kihívások éleslátó elemzése.

A kritikákban nem említettek jelentős hátrányokat.

(4 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Salt Roads: How Fish Made a Culture

Könyv tartalma:

Shetland gazdaságát több mint kétszáz éven át a sós halipar hajtotta, és az innen származó hering és tőkehal egész Európában alapvető élelmiszer volt.

Ez a könyv Shetland legmaradandóbb exportcikkének rendkívüli történetét meséli el. Az Észak-Atlanti-óceán vad vizeitől és Nyugat-Grönland távoli, jéggel teli fjordjaitól a Baszkföldig, Izland halászterületeiről Lengyelország zsidó shtetljeiig, a Feröer-szigetek hegyeitől Hollandia sík partvidékéig terjed.

A gazdaság mellett a halászat áthatotta Európa kultúráját, és művészeket, zenészeket, filmeseket és írókat is megihletett. Az ő munkásságuk könnyedén beleszövődik a könyvbe, más-más szemszögből mutatva be a sós halak kereskedelmét. A történelmi szálak követése és annak feltárása mellett, hogy a sós halak kereskedelme hogyan kötötte össze a legkülönbözőbb kultúrákat, John Goodlad találkozik azokkal, akiknek az élete a XXI. században az iparág körül forog, és foglalkozik a fenntarthatóság, az éghajlatváltozás és az élelmiszer-választás napjainkban égető témáival.