A sovány gazdaság: Hogyan lehet kevesebb munkával minimalizálni a pazarlást, növelni a hatékonyságot, maximalizálni az értéket és a nyereséget?

Olvasói vélemények

Ben Hartman „The Lean Farm” című könyve elsöprően pozitív kritikákat kapott, az olvasók dicsérik a lean elvek gyakorlati alkalmazását a kisgazdaságok és más kisvállalkozások számára. Értékes betekintést nyújt a műveletek racionalizálásába, a pazarlás csökkentésébe és a termelékenység javításába, miközben az ügyfélértékre összpontosít. Sok kritikus szerint az írásmód világos és magával ragadó, hasznos illusztrációkkal ellátott. Néhányan azonban megjegyezték, hogy nem minden rész egyformán erős, és a könyv nem feltétlenül szolgál bevezetésként magába a mezőgazdaságba. Emellett néhány olvasó változatosabb esettanulmányokat kívánt.

⬤ Világos írásmód és könnyen követhető formátum.
⬤ Értékes meglátások a kisvállalkozások és a gazdálkodók számára, különösen a lean elvek és a hatékonyság terén.
⬤ A magával ragadó esettanulmányok és illusztrációk teszik a koncepciókat átélhetővé.
⬤ Ösztönzi a folyamatos fejlesztés és az emberek tiszteletének kultúráját.
⬤ Gyakorlati és megvalósítható tanácsok, amelyek azonnali pozitív eredményekhez vezethetnek.
⬤ A lean gyártás összefüggéseit és történetét ismerteti, így minden olvasó számára elérhetővé teszi.

⬤ A könyv egyes részei kevésbé voltak hatásosak, mint mások.
⬤ A tejágazaton túlmenően még több változatos mezőgazdasági példára lenne szükség.
⬤ Nem egy bevezető mezőgazdasági könyv; nem feltétlenül alkalmas teljesen kezdők számára.
⬤ Egyes témák ismétlődőnek tűnhetnek, vagy nem igazán relevánsak a célközönség, a kis piacokon gazdálkodók számára.

(110 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

The Lean Farm: How to Minimize Waste, Increase Efficiency, and Maximize Value and Profits with Less Work

Könyv tartalma:

Gyakorlati, rendszeralapú megközelítés a fenntarthatóbb gazdálkodáshoz

"Ben Hartman forradalmasította módszereit, drámaian lecsökkentette munkaidejét, és csökkentette gazdasága méretét, miközben mindezt úgy, hogy közben jobb jövedelemre tett szert." Civil Eats

Manapság sokak számára a "gyár" és a "farm" szavak egy mondatban való használata már-már szentségtörésnek számít. Sok esetben azonban ugyanazok a helyes üzleti gyakorlatok érvényesek, akár autókat, akár sárgarépát gyártanak. A szerző Ben Hartman és más fiatal gazdák egyre inkább úgy találják, hogy az üzleti élet legjobb új ötleteinek a gazdálkodásba való beépítésével drasztikusan csökkenthetik a hulladékot és növelhetik a nyereséget, így gazdaságuk környezetvédelmi és gazdasági szempontból is fenntarthatóbbá válik. A pazarlás azonosítására és kiküszöbölésére szolgáló lean rendszer ismertetésével, valamint a hatékonyság bevezetésével a gazdaság működésének minden aspektusában, a The Lean Farm alátámasztja, hogy a kisüzemi gazdálkodás vonzó karrierlehetőség lehet a fiatalok számára, akiket érdekel, hogy élelmiszert termeljenek a közösségük számára.

Az okosabban, nem pedig keményebben végzett munka megelőzi azt a fajta kiégést is, amellyel a kezdő gazdálkodók gyakran szembesülnek a hosszú, kemény, hátborzongató munka miatt.

A Lean-elvek a japán autóiparból nőttek ki, de ma már világszerte követik őket a haladó gazdaságokban. Hartman saját családja egyhektáros, közösség által támogatott indianai farmjának példáin keresztül világosan eligazítja a többi kistermelőt abban, hogy miként lehet a lean gyakorlatokat a termelési lánc minden egyes lépésébe beépíteni, a farm elindításától a termés betakarításán át az alkalmazottak képzéséig és az áruk értékesítéséig.

A The Lean Farm-ban megtudhatja, hogyan alkalmazza a lean gyakorlatokat, mint például:

⬤ Minden eszköz a helyén.

⬤ Tízféle mezőgazdasági hulladéktípus.

⬤ Húzzon, ne nyomjon.

⬤ A Lean határai.

⬤ Lean for More Profit.

⬤ és még sok más!

Bár a könyv célközönsége a helyi élelmiszer-mozgalomban részt vevő kistermelők, Hartman receptjei a nagy értékű, alacsony költségű termeléshez szinte bármilyen méretű és léptékű gazdaságra és vállalkozásra alkalmazhatók, amelyek a lean erejét szeretnék kihasználni termelési folyamataikban.

Ben Hartmant a „Grist 50! Fixer”-nek nevezték el

"The Lean Farm-ot minden egyes gazdaságban - legyen az nagy vagy kicsi, nagy- vagy kiskereskedelmi, állattenyésztő vagy termelő - meg kell vizsgálni, meg kell emészteni és meg kell vitatni, majd alkalmazni kell. Minden gazdaságot jövedelmezőbbé, termelékenyebbé és élvezetesebbé tenne.” - Joel Salatin, a Polyface Farm tulajdonosa.