The Essential Guide for Becoming a Chef
A szakács olyan hivatásos szakács, aki az ételek elkészítésének minden területén képzést kapott. A szakácsok szakterületüknek megfelelően különböző címeket kapnak, mint például chef de cuisine, sous-chef, chef de partie és commis vagy range chef.
A séf munkája magában foglalja az ételek bemutatását, az ételek stílusát, az étkezések megtervezését stb. is.
Aki érdeklődő és szemfüles, annak ez a könyv a hivatásos szakács szakma legfontosabb témaköreit tárgyalja. Értékes forrásként szolgál majd az e terület iránt érdeklődők számára.
© Book1 Group - minden jog fenntartva.
Az oldal tartalma sem részben, sem egészben nem másolható és nem használható fel a tulajdonos írásos engedélye nélkül.
Utolsó módosítás időpontja: 2024.11.13 21:05 (GMT)