A Table for Friends: A két vagy húsz főre főzés művészete

Olvasói vélemények

A könyv egy vizuálisan lenyűgöző szakácskönyv, tele ízletes és megközelíthető receptekkel, amelyek a barátok és összejövetelek otthoni főzésére ösztönöznek. Kritikát kapott azonban a metrikus mértékegységekre való támaszkodás miatt, ami az amerikai szakácsok számára kevésbé hozzáférhetővé teszi, valamint negatív visszajelzéseket kapott az e-könyv formátumával és elrendezésével kapcsolatban.

Gyönyörű fényképek, vonzó és megközelíthető receptek, jól megírt bevezető, ajánlott vacsoraparti menük, egyszerű és ízletes ételek, vizuálisan inspiráló elrendezés, könnyen adaptálható receptek, a főzés élvezetének erős érzése.

⬤ Minden mértékegység metrikusan van megadva, ami kényelmetlen az amerikai szakácsok számára
⬤ rossz elrendezés és navigáció a Kindle verzióban
⬤ kicsi és nehezen olvasható hozzávalólisták nyomtatásban
⬤ néhány recept nem minden felhasználó számára sikeres.

(78 olvasói vélemény alapján)

Eredeti címe:

A Table for Friends: The Art of Cooking for Two or Twenty

Könyv tartalma:

"(A) bolondbiztos, elegáns receptek gyűjteménye (amely) Nigella Lawson legjobbjait idézi."" -Vogue

Több mint 100 egyszerű és csodálatosan hívogató recept, amelyek lehetővé teszik, hogy a szeretteinkkel együtt pihenjünk, miközben a főzés magától megy.

Skye McAlpine, a Sunday Times rovatvezetője és szakácskönyvíró, aki éveken át több emberre főzött, mint amennyit valaha is be tudott volna zsúfolni a konyhájába, megosztja a stílusos és nyugodt vendéglátás titkait, és ezzel sikerre készíti Önt, akár két főre, akár húszra főz.

Az A Table for Friends minden alkalomra kínál recepteket, az utolsó pillanatban elkészített hétvégi vacsoráktól a nagy ünnepi összejövetelekig. Skye receptjei négy fejezetre oszlanak: Csillagok, köretek, édességek és extrák, amelyek lehetővé teszik, hogy intuitív módon tervezzen egyszerű és lenyűgöző menüt, és mivel a sütőhely zsonglőrködése az egyik legnagyobb kihívás, ha tömegre főz, minden fejezet zseniálisan van rendszerezve: Dobjuk össze, A tűzhelyen és A sütőben, hogy a menü a legjobban illeszkedjen a hangulatához, a konyhájához és az idejéhez. A gyönyörű, ízletes és kivitelezhető receptek mellett Skye gyakorlatias, gondtalan útmutatást ad a stresszmentes összejövetelek megszervezéséhez, kezdve azzal, hogy mit főzzön előre, egészen addig, hogy hogyan terítse meg az asztalt gyönyörűen, hogy Ön kiléphessen a konyhából, és a vendégeivel együtt pihenhessen.

Ha szuperegyszerű sülteket szeretne, miért ne próbálná ki a mézes sült kakast, a vajas-zsályás sült sütőtököt, a sáfrányos édesköményt, az igazán jó cikóriasalátát krémes mustáros öntettel és a téli gyümölcs- és mascarponetortát? Vagy egy csodálatosan nyugtató tésztavacsora, a Tagliatelle gorgonzolával, körtével és dióval, valamint a Csokoládés gesztenyés habcsókos torta biztosan nagy sikert arat.

Ez egy olyan szakácskönyv, amelyből főzni lehet: egy hasznos, megközelíthető, földhözragadt konyhai társ, amely magabiztosságot ad ahhoz, hogy barátait az asztal köré gyűjtse, és inspirációt ahhoz, hogy gyakrabban tegye ezt.