Recent Advances in Animal Nutrition
A takarmányozás az élelmiszert (például húst és tejet) vagy nem élelmezési célú anyagokat (például gyapjút) szolgáltató állatok takarmányának elkészítésével vagy összeállításával foglalkozó tudomány.
Az élelmiszertermelő, társállatok vagy haszonállatok táplálkozási igényeinek kielégítésével foglalkozik. A fehérjék, ásványi anyagok és vitaminok az állatok által igényelt legfontosabb tápanyagok.
Az állatok takarmányozásának integratív tudománya foglalkozik azokkal a különböző lépésekkel is, amelyekkel az állatok a takarmányt vagy az élelmiszert asszimilálják, és felhasználják azt növekedésük, egészségük és teljesítményük érdekében. Elősegíti az emberi fogyasztásra szánt állati termékek biztonságát és étrendi minőségét. A takarmányozástudomány segíti a tápanyag-hatékony állatállomány előállítását is, amely hozzájárul az üvegházhatású gázok kibocsátásának és a földhasználatnak a csökkentéséhez.
Ez a könyv értékes összeállítása a témáknak, az alapvetőektől a legösszetettebb előrelépésekig az állati takarmányozás tanulmányozásában. Részletes elemzéseivel és adataival rendkívül hasznosnak bizonyul a szakemberek és a hallgatók számára.
