A táplálkozási gondozási folyamat alapvető útmutatója

Olvasói vélemények

Jelenleg nincsenek olvasói vélemények. Az értékelés 3 olvasói szavazat alapján történt.

Eredeti címe:

The Essential Guide to the Nutrition Care Process

Könyv tartalma:

A táplálkozási gondozási folyamat alapvető útmutatója a táplálkozási gondozási folyamat egészének hatékony megértéséhez szükséges eszközöket nyújt, valamint a táplálkozási gondozás irányításához a különböző gyakorlati környezetben. A szerzők a táplálkozási gondozási folyamat minden egyes lépését lebontják, részletes információkkal a táplálkozási felmérésről és diagnózisról, a beavatkozások tervezéséről, valamint a betegek és ügyfelek eredményeinek nyomon követéséről és értékeléséről.

A könyv számos tevékenységet, önértékelési eszközt és egy teljes fejezetnyi, tényleges orvosi forgatókönyvekből vett esettanulmányt tartalmaz, hogy segítse az olvasót abban, hogy a táplálkozási gondozási folyamatot magas szinten tudja alkalmazni. A kulcsfontosságú témakörök kulcsfontosságú információkkal segítik az olvasót abban, hogy képessé váljon a következőkben: kommunikáció és interjúkészítés; betegadatok gyűjtése az elektronikus orvosi nyilvántartásból; a táplálkozásközpontú fizikális vizsgálat során alkalmazott technikák; bizonyítékokon alapuló étrendtervezési beavatkozások; és kulturálisan kompetens táplálkozási gondozás.

A könyv időszerű és könnyen hozzáférhető forrásokat tartalmaz, többek között vitaminokkal és ásványi anyagokkal kapcsolatos tényeket, a táplálkozással kapcsolatos legújabb rövidítéseket és a tudományos kutatások áttekintését. A táplálkozási gondozási folyamat alapvető útmutatója kiváló forrás a hallgatók, a táplálkozási gondozási folyamat modelljében nem képzett nemzetközi dietetikusok és a táplálkozási gondozási folyamatot gyakorló szakemberek számára, akik szeretnék csiszolni a táplálkozási gondozási folyamatra vonatkozó ismereteiket.

Tonia Reinhard, M. S., R. D., F. A. N. D., a michigani Wayne State University vezető oktatója Detroitban, Michigan államban. Emellett a Wayne State Orvosi Karán a klinikai táplálkozás kurzusvezetője, valamint a Detroiti Mercy Egyetem Fogorvosi Karának adjunktusa a táplálkozás témakörében. Táplálkozás és betegség, a táplálkozási gondozási folyamat és a közösségi táplálkozás témakörében tart kurzusokat, és számos, a táplálkozási gondozási folyamatra vonatkozó workshopot vezetett Ázsiában.

Mary Width, M. S., R. D., a koordinált dietetikai program igazgatója és a Wayne State University vezető oktatója. Táplálkozásfelmérés, haladó klinikai táplálkozás és a táplálkozási szolgáltatások menedzsmentje tárgyakat oktat. Emellett a Wayne State School of Medicine klinikai táplálkozástudományi tanfolyamvezetője is.